そう、私がいるNATALには、殆ど日本人がいません。日本食レストランも日系(?)らしき人がやってるけど、やはり日本食ではない。。。ま、それでも無性にどんなんでもいいから刺身が食べたくなって行ってしまう。。
で、最近ヤキソバが食べーい。お好み焼き食べたーい。と思ったとき、あ、もやし!と思い大型スーパーに行くとあった!でも、ゲっ。10レアルもするやん!しかも、もうどす黒くなってる。。。こんなの誰が買うねん!と思いながら半分諦めていた。
で、友人のイギリス人の小母さんが、“アズキでね、スプラウト作ってるのよお。”と言われ見ると“モヤシ”だった!!!これは偶然の一致??!
早速スーパーでアズキはちょっと高いので、大豆を買ってやってみた。何故だか、毎回失敗して、ヨーグルトのような酸っぱい臭いになった。。。もやし栽培サイトを見ても失敗記録は載ってない。。。
でも諦めきれず、今度は違う色の大豆を買った。Feijao Macassar Vermelhoっての。
じゃーん、成功!!!
2年半ぶりのもやし。今回のもやしは、余ったキムチの素で炒めました!!最高もやし!!ありがとうもやし!
あ、今、MANGAの真っ盛り。家には木が2本あります。。。
大量すぎて、ありがた迷惑とです。。毎日、程よく年中なってくれればいいんですが、年にこの夏の時期だけなります。
しかも、風がちょっと強いと、マンゴに近い屋根は、マンゴの爆弾落下にあい、割れていきます。。堪らんとです。。
これ、朝の収穫量。夕方にもう一度同じ量を収穫します(水に少し付けて置くと蜜が溶けて洗い易いんだよ。)。
一日のマンゴ100個以上。。
3ヶ月続きます。
近所に配っても配っても、まだあります。。。
これ、落ちてきたマンゴを毎日取らず、ほったって置くと、ハエが卵を産みます。。。そしてハエだらけになります。。。だから、毎日取らないといけません。
マンゴムース、プリン、ソース、チャツネ、いろいろしたけど、追いつかんとです。。
誰か、取りに来ーい!!
で、最近ヤキソバが食べーい。お好み焼き食べたーい。と思ったとき、あ、もやし!と思い大型スーパーに行くとあった!でも、ゲっ。10レアルもするやん!しかも、もうどす黒くなってる。。。こんなの誰が買うねん!と思いながら半分諦めていた。
で、友人のイギリス人の小母さんが、“アズキでね、スプラウト作ってるのよお。”と言われ見ると“モヤシ”だった!!!これは偶然の一致??!
早速スーパーでアズキはちょっと高いので、大豆を買ってやってみた。何故だか、毎回失敗して、ヨーグルトのような酸っぱい臭いになった。。。もやし栽培サイトを見ても失敗記録は載ってない。。。
でも諦めきれず、今度は違う色の大豆を買った。Feijao Macassar Vermelhoっての。
じゃーん、成功!!!
2年半ぶりのもやし。今回のもやしは、余ったキムチの素で炒めました!!最高もやし!!ありがとうもやし!
あ、今、MANGAの真っ盛り。家には木が2本あります。。。
大量すぎて、ありがた迷惑とです。。毎日、程よく年中なってくれればいいんですが、年にこの夏の時期だけなります。
しかも、風がちょっと強いと、マンゴに近い屋根は、マンゴの爆弾落下にあい、割れていきます。。堪らんとです。。
これ、朝の収穫量。夕方にもう一度同じ量を収穫します(水に少し付けて置くと蜜が溶けて洗い易いんだよ。)。
一日のマンゴ100個以上。。
3ヶ月続きます。
近所に配っても配っても、まだあります。。。
これ、落ちてきたマンゴを毎日取らず、ほったって置くと、ハエが卵を産みます。。。そしてハエだらけになります。。。だから、毎日取らないといけません。
マンゴムース、プリン、ソース、チャツネ、いろいろしたけど、追いつかんとです。。
誰か、取りに来ーい!!
宮崎のマンゴーなんか、一個五千円以上するってのに、ありあまっとんかいな。
わたくし、缶詰以外のマンゴーなんて10年以上口にしておりません。
ぜひともお中元お歳暮冠婚葬祭連休ヒマなとき空腹のときなどなどのおりに、日本へ送りなさい。
マンゴーはもう食べ飽きるだろうから、ピクルスみたいにして保存食にしたり、ピューレやソース、ほいでお酒にするのもいいですな~~。ジャムにしたらわしにもおくれやす。
モヤシなんかで感動するないバカチンが~~。
この間店で痛んだモヤシ山ほど捨ててやったわい~~。
もうマンゴ酒はカシャーサで、何本も作った。。。マンゴはさ、すぐ飲み頃になるし。。。ピクルスか。やってみるか。ドライマンゴもあるね。いやあ、本当、日本に送りたいけど、日本への輸送は手荷物にしても駄目なんだって。。。だけん、君がこの時期にここに来るしかにゃいのだ!
もやしは、美味しいぞ。
こっちのマンゴの値段はそっちのもやしの値段より安いんじゃないかい??
交換じゃあああ!!!!
できたてもやし美味しそうですね!よかったですね!!
ついに先日、キムチの素(粉末バージョン)を郵便局から送りました。先週の日曜です。3,4日で着くはずとのこと(郵便局員いわく)でしたが・・どうでしょうか?
事故のブログみて、・・心配になりました・・。
マンゴの収穫ほどほどに、体を大事にしてください!!
日本は寒いです・・・ぶらじるぅ~~・・
とうとう、乗り込んできたな!!
やっぱりSKYPEはすごいね!ただで日本とブラジルを繋いだね!
荷物は、サル便でも、EMSでも、実は、1週間くらいしか違いません。。。ま、サンパウロのような大都市に住んでれば違うだろうけどねエエきっとカーナバルが終わった頃に着くんじゃ??ヒヒヒ。そうこれがブラジル。
ネットショッピングばっかりせんで、早くお金貯めてこんねぇぇ。今度は、マンゴが出来てる頃に来るんだよぉぉ。。
風邪ひかないように、緑茶でうがいせなよ。
じゃあね、マッチロもこみちちゃん。
嫁はんと子供たちが帰国しました
その節はお世話になりました
今日、百貨店の地下食品街でたこ焼きを食べているとエミさんのたこ焼きの方がおいしいと嫁はんが
言っていました
日本の食材がなかなか手に入らないNATAL
がんばって下さい
マイクにもよろしくと伝えてください
無事に日本に戻ったようで何よりです。帰る前に会いたかったんですが、お互いに忙しく会う機会がなかったのが残念です。。
その後お仕事の方はいかかですか?子供達は日本語思い出したでしょうか???また、“杉浦台風一家”がやってくるのを楽しみにしていますWALちゃんによろしくお伝え下さい。あと、“息を吸って、吐いてぇ”と、バタバタしてたら、言ってあげてくださいねぇ
しばらく忙しくしていましたが今日でひと段落だったのでーーーす
それにしてもスゴイ数のマンゴーちゃん!!!
ほって置くとハエが卵を産むの?
栄養あるのねマンゴーちゃん…
そりゃほっとけないねーーーでも毎日バンバン収穫あるのはある意味ツライねーーーえみしゃんあんまりフルーツ食べないって言ってたし、いくらマンゴーが好きでも1日に1個食べれば十分すぎるぐらいだもんねーーー
仕事、一段落した??良かった良かった。
マンゴねぇ。今は有難くなんだけど、8月とかになると、買ってしまうんだぁぁ。。今は、実験で冷凍マンゴに挑戦中。。。6ヶ月持つらしいのぉ。まああ、NATALはマンゴだらけでr、ハエや小バエで一杯よぉぉぉ