Ourico do mar(オリッソ）

じゃーん！！
また行きました！ウニ（ＯＵＲＩＣＯオリッソ）取りでーす！！
前回も公表しましたが、ここジェニパブビーチの岩のある場所に紫ウニが生息しているんですうひひひ。
前回は３，４ヶ月位前に取ったんですが、身が痩せてました。が、何と、今回は、まああ、肥えてるのなんのって！！

日本じゃ、普通ウニの解禁は夏。で、もちろん、夏が旬な食べ物だと思ってましたが、ここは、今、冬（暑いですがね。。。）。ここは、この時期の方が身が美味しかった！！
味も色ももう最高！プルンプルンの生うに。取れ損なって、割れたウニを海の水で洗ってその場で食べる。。オイスイー！！

今回も友人の柔術家と行きました。でも、ビーチでは変な日本人が何かしている。。とやはりブラジル人興味を示してやってきましたよ。今回は、そのガロット（雄猫って意味ですが、いい男って意味で使います。。）達が、
ウニ漁に参加してくれたお陰で、３０分で袋いっぱいになったので、楽だったああ。

ＲＥＣＩＦＥ（PB)では、オリーブオイルとにんにくを落として網焼きするんですが、ここは誰も食べないので、海で獲れたてを食べているとみんなゲテモノでも見るような顔で見てました。。。みんな、日本が高い事も知らないのでしょう。。さすがにIDEMAやIBAMA（環境保護の取り締まりの方々。）の人たちも通りましたが、何も言われませんでした。。（今は、ロブスターの小さいのの捕獲が不法となり、厳重取締りで、よく見回りが来る。）
ちなみに、ＮＡＴＡＬの日本食には、一切“うに”はありません。ま店も少ないですが。。。。
ここは、私だけのウニパラダイスです！！もちろん、小さいのはリリース、食べれる分だけ取ります。
私、幸せーーー！！