母間小学校わいわいブログ

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今日は、奄美の郷土料理 鶏飯

2018年05月10日 | 今日の給食
今日の給食の献立は、牛乳・鶏飯(白ご飯・鶏肉・卵・にんじん・パパイヤ漬け、つぼ漬け、しいたけ、青のり)、シシャモフライでした。

汁をご飯にかけていただきます。

鶏飯は、奄美の郷土料理です。

昔(江戸時代)、奄美の人が薩摩の役人をもてなした料理だそうです。

今では、子どもたちが大好きな献立です。