レユニオンのスパイスの歴史はインドにあり！
かつて、大量の移民者だったインド人たちは、彼らの伝統、文化と共に海を渡ってきました。
今日、レユニオンのクレオール料理がスパイシーなのはインド料理が原点のひとつです！
こてこてのインド、ミックススパイス
マニオック（キャッサバ芋）の粉
スパイスではありませんが、レユニオンでよく使われるもの。
肉を柔らかくする効果があります。
日本ではお値打ちなワラビ餅の原料ともなっています。
ターメリック（ウコン）を使った料理例
牛肉・トマト・ズッキーニの炒め物
誰もみな 行きたがるが 遥かに遠い そのお国の名は・・・
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Ｐ.Ｓ. 編集操作ミスで、一度立ち上げた画面が真っ白になり
大急ぎで復帰させました。
つきましては、誤字脱字があればご指摘ください。
レユニオン島の山岳地域に生息する花々です。
カラー Zantedeschia
レユニオンの山岳地域の森では９月末から１月頃にかけて、カラーの花が森を覆います。
セレブな様相のカラーの花。コレって『サトイモ科』だと知ってましたか？
そう分かったら、ぐっと親近感が沸いてきました。根は食べられるのでしょうか？
フクシア Fuchsia
フクシアは低い木です。花期は１１月から今頃。
植物分類で『フトモモ目』と記されていますが、太股って・・・なんでしょう？
ベゴニアBegonia
外来種のこのベゴニアは、レユニオンの森を脅かす、お呼びでない植物。
シコンノボタン tibouchina Viminea Cogn.
漢字だと『紫紺野牡丹』と書く、こってんこてんの日本名のこの植物は常緑低木。実際の花の色は写真よりももっと濃い紫です。
ゲンペイコギグ Erigeron Karvinskianus
これまた『源平小菊』・・・と古風な和名。こちらでは『マルガリットフォル Marguerite folle』、直訳すると『アホなマーガレット』という、とんだ名前がついています。アホみたいにあっちこっちに咲くからでしょうか？レユニオンではこれ、雑草です。
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レユニオンには山や森がたくさんあります。あ！ハヤシ（林）もあるでよ～！その中に咲く花々を観察しながら、探検ウォーキング・・・ めっちゃめちゃ 楽しい～で いかんわ～！きっとみんなも うっはうっは 喜ぶよ！
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p.s. 昔の若い貴兄にしかわからない歌は、これからタイトルをつけることにしました。
雨上がりの朝、水の貯まったバケツの中で 『イロカエカロテス』 が溺れかけていました。すぐにすくいだして、手の上に乗せると、普段の機敏さはなく、ずいぶんと疲れているのだと感じました。
うちの庭にはカロテスが８匹ほど住んでいます。名前は全部『カロちゃん』。
そのカロちゃんたちを、餌付けしようと考えました。
まず、ハエを集めて待っていましたが、誰も興味を示せず・・・。次にハエに釣り糸をつけて、生きているように動かしてみましたがそれもダメでした。
トカゲ類は人に懐かないのでしょうか？
トカゲの歌がありました！帝国歌劇団花組の『紅蜥蜴』という劇の中の歌です。
今日のクリック押しはこの歌に合わせたいと思います。
私は美しい イエイイエイイエイイエ～
紅蜥蜴 イエイイエイイエイイエイイエ～
ここを押しましょう イエイイエイイエイイエイイエイイエ～
・・・リズムがわからなので、ノリがいまいち。
今日の〆は空振りですが、ウインドーを閉じる前に、
クリックだけはお忘れなく！お願いします。
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ドラえもんの新しい道具のような名前の 『イロカエカロテス Calotes Versicolor subsp』トカゲ亜目アガマ科は、島内に１４種類、生息しています。祖国はインドネシア。昔、東南アジアから輸入した、サトウキビの苗に紛れて、レユニオンに渡ってきたそうです。
イロカエ・・・という名前の通り、気分によって色を変えるので、レユニオンではカメレオンとも呼ばれ、庭先でよく見かけます。
このトカゲも日本ではペットショップで売られているそうです。（ちょっとびっくり！）
パンサーカメレオンと違い、保護動物に指定されていないので、高くはありませんが、それでも、ひとつ、ふたつ、みっつ・・・と、気になる方はこちら！
トカゲがね お庭でちょこちょこ隠れん坊
どんなに上手に隠れても ここ押しゃ すぐにみつかるよ！
トカゲを見つけにいきませんか？
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作り方
レモン汁・オリーブオイル・塩・コショウを混ぜて、
鮫のキリミーにかけ、１時間ほど寝かせる。ＺＺＺ・・・
あとは、お好きな材料をお好きに飾って、
オーブンにＧＯ！
食べたら、皿には骨が残るだけ・・・。
食べられ残った 私でも 骨まで 骨まで 骨まで 愛して欲しいのよ
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