今回はレユニオン島の植物です。センナリバナナ(バショウ科)。ちなみに私の期待した、名古屋名物の『千なり』とは何のゆえんもありません。
レユニオン島には20種類以上のバナナがあり、名前の断定が難しい種類もあります。上記の写真はもしかすると、違う種類のものかもしれません。
果実が貧弱に見えますが、これは駆け出しバナナで、これから馴染みの形へと成長していきます。
赤いのは花。これは食べれます。肉料理に添えるて野菜炒めなど、調理方法はいろいろありますが、おいしくてどうしても食べたい!というものでないので、普段食べる人は多くありません。
バナナはみどりのうちに収穫します。テラスなどに吊るして黄色く熟すのを待ちます。
次回は簡単なバナナの調理法をご紹介します。お楽しみに!
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コメント欄から飛び出すコメント
個人連絡 メタボサムライさんへ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ゆっくりしていただけなくて、残念でした。せっかく、いい子たち揃えてお待ちしてましたのに・・・。
この子たち、南アフリカ出身なんですよ~!
名刺を置いておきますので、お友だちと是非いらしてくださいね!お待ちしてます。
電話は474-0144 洋ナシおいしい~!と覚えてください。