タコライス＆エスニックスープ♪

ファンタ フルーツパンチ！
今日 コンビニで発見！
めちゃ懐かしいやん♪

昔はボトルも真っすぐ！
持ち易さとか考慮されてへんかったし（笑）

でもまだ飲んでないよ。
保管してます♪


次男と話していて
『沖縄にまた行きたい！』
的な流れで。
タコライスを注文されました。タコライス、だいたい分かるが作ったことない。

ま、想像＆昔々、過去に食べた記憶を頼りに作成。

オリーブオイルでニンニク少々を炒め 玉ねぎみじん切りを入れて炒め
牛ミンチを炒め
水分が無くなったら
ナツメグ少々
チリペッパー少々を加えて炒め ケチャップを加え
煮詰めるように炒めます


レタスを千切りにし
トマトを櫛形に切り
ご飯を盛った皿に盛り付け
チーズをオン
ミンチ肉を加え
サルサソースをトッピングして更にチーズをかけます
このソース…
一応 作ったことないから市販のんを買ったけど
作れたな…

チリペッパー
ケチャップ
タバスコ
ウスターソース
などで
作れる…

ま、初挑戦だからいいけど。
次回からは作ります！

あとは

鳥ガラベースのスープに
ナンプラー
塩胡椒で
野菜と豆腐の溶き卵スープの完成。

次男は『これこれ！沖縄や！』と完食。
レタス苦手なんやけどね
f^_^;