菌床梅（きんしょうばい）

材　料：しめじ・えのき・まいたけ・梅肉・マーガリン・しょうゆ
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．しめじ、えのき、まいたけをマーガリンしょうゆで炒め、
　　火が通ったら、梅肉と和えます。


錦松梅（きんしょうばい）という、有名なふりかけがあります。
きのこ類は、菌床で作られています。
で、梅で和えるから、菌床梅。アハーッ！

オツな味だぜ、ベイベー！


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