スタミナ・アレンジ納豆。

健康的なご飯を食べようと思った日の弁護飯です。

 

鶏肉の挽肉を炒め、そこに、

ニンニク・生姜をすりおろし、みじん切りにしたにんじんも（余っていたので）入れます。

さらに、日本酒も入れて、汁気を飛ばします。

炒めたら、粗熱をとります。

 

ボウルにひきわり納豆と、小口切にしたネギ、納豆のたれをすこしだけ、

あとはごま油、醤油、砂糖で味を整え、そこに炒めた上記鶏肉等を入れます。

混ぜ混ぜして、

最後にタバスコで味を〆て完成です！！！

 

本当はにんじんを入れないレシピなのですが、

中途半端に余ったにんじんを使い切れて良かったです。

 

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弁護士　生井澤　葵（埼玉弁護士会所属）
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◆プロフィール◆
埼玉県越谷市の弁護士
中央大学法科大学院兼任教員（「生活紛争と法」「法文書作成」「民事模擬裁判」担当）
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