でかいホウレン草の食べ方

今日は　



　　　　　　　　  　　ツークリック　じゃまくさいけど　よろしくネ

 

ちょっと風があって　寒かったよ

たまに　雪が舞っていた・・・

朝から　宅配作り

毎日送ろうと思いながら　が降ったり　なまくら病が出たりで　ホウレン草を採りに行けなかったのだ

夕べ　寒い中　洗って　自然に水切り

あ～ぁ　洗い場　倉庫の中にも作っておくべきだったかな・・・

いつもの年よりも　虫食いが多発

ズボラをしていたら　めっちゃ大きくなってしまった

でも

この根っこが美味しのだ

根っこがあってこそ　ホウレン草だと思うほどネ

この色　たまんないっす

で　こんな太いホウレン草の湯がき方

根っこの上　１ｃｍ位で切って　縦４つに切る

軸だけを　何ｃｍかに切る

葉っぱを　切る

根っこ　　軸　　葉っぱ　を　時間差で入れて湯がく

そして　お水にとって　絞ったら　即　使えます

またまた　登場　糖度計

葉っぱ　６度　軸　８度　根っこ　１２度　でした

昨日　ミカンを買いに行って　ついでに買ってしまった

タンカンみたいな感じでした

どう使っていいのか　ですが　買ってしまったよ

和歌山の飛び地の　北山村で作られていたけど　最近　苗木も売ってるよね

この果汁は　鼻炎にいいらしい

と　脱線しながら　宅配作りました

昼から　畑に行こうと思ったが　風がチメタイので　やめました

やっと　持ち株のクリローちゃん　植え替え完了

この前買った　クリローちゃんに取り掛かりました

これは　３ポットにばらして　植え替え～

同じ所に生えてますが　軸の色が違うので　違う種類なのかな・・・

１３株植え替え～

植え替え合計　１８２株

花壇を作ろうと思っていたけど　実行できなかった　

それ用に買った分　植え替えしなくちゃ

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