第五波とお味噌汁とぶどう祭り

リアルタイム記事です。

第５波がようやく収束してきましたね。
またすぐ次の波が来るのかも知れませんが。。。

ワクチンは２度打ったけれど、抗体が果たしてどのくらい持つのか・・・。
早々に打った医療従事者や高齢者などは、そろそろ抗体が減ってくるのでは
ないかとか。。。

もう、嫌なニュースばかりで心が沈みます。


出来上がった自家製の味噌でお味噌汁を作ってみました。
ちょこっと味見した時にはやや辛口かなと思ったけれど、実際に作ってみたら
そうでもなく、かえってやや甘い感じが何とも美味しかったです。　
しいて言えば、色の濃さが少々不満。（これは熟成させ過ぎたせいかも知れません。）
次回作る時には、もう少し明るい色のお味噌にしたい。ｗ

そして、現在我が家はぶどう祭り開催中。
またまた妹からたくさん貰って、全６種類、食べ放題中です。ｗｗ

その他に梨もメロンも柿もあります。


あっという間に９月も終わる。
そして今年も残り３か月。
本当に早いです。。。

味噌ができました

リアルタイム記事です。

昨年11月に仕込んだ味噌。
冬を越し、春も越し、夏を越えてそろそろかなと思っていたら、すっかり濃い色になっていた。orz
ネットで検索すると、熟成期間も様々で（仕込み時期や保管状態などで変わってくる）一体どの位
置いたらいいのかと判断に困っておりました。

さすがに深い色になってきたので味見を。。。。
「まあこんなものかな。」
という事で、初めての手作り味噌が完成しました！

味は中辛口ってところかな～。
私は甘味噌が好きなので、ちょっと塩辛く感じます。（＞＜）

次に作る機会があれば、麹の量を増やして甘口にしてみようかと思います。


＜＜手前味噌の変遷＞＞


これが


こうなって


こうなって


こうなって


そしてこうなった。

まだ味見をした程度なので、お味噌汁でも作って味を確かめてみようと思います。

最近焦った事

リアルタイム記事です。

最近でもないんだけどね。ｗ


前回、自宅に戻る日の午前中の事。

洗面所で結婚指輪を洗っていたところ
（石が付いている指輪なので、間に汚れが溜まるのでたまに掃除しています。）
うっかり手を滑らし、「あっ！」と大声を上げたが時既に遅し。
指輪は一瞬にして排水溝の中へ落ちていきました。orz

元々付いている排水溝のゴミ受けは、プラスチックの網が２段になっており
細かいものはいざ知らず、指輪など大きなものは受け止めてくれるのですが、
それゆえに構造が複雑で掃除が面倒な為、100均のゴミ受けと交換したばかり。

勿論100均のゴミ受けも網状になっているのですが、サイズが我が家の洗面所の
排水溝よりも若干小さい。
故に、水が直接当たったりするとくるっとひっくり帰ることがままあります。

ただ、普段の使用には困らないので、そのまま使っていたのですが、
運悪く、指輪を洗っている時にそれが起こってしまったのです。


もうパニック。ｗｗ

一旦落ち着き、洗面台の扉を開け、まずは水栓を閉じました。
その後排水管を確認。
最初は排水管ごと外さなくちゃ・・と思いましたが、よくよく見てみると
Ｕ字になっている排水管の下に、ねじ式のキャップが付いており、まわして外せる仕組みっぽい。

急いで洗面器を下におき、ねじを回してキャップを外したら、少々汚れた水と共に
「カラーン」と指輪が落ちてきました。

あーよかった。
結婚指輪を流しちゃうところでした。

でも同じように流しちゃった人もいるんだろうな。。。
今後は気を付けよう！とゴミ受けはソッコー元付いていたものに戻しました。ｗｗ