昨日の夕方、ふと裏庭を見たら
なんとなくうす暗い中にも 橙色の不思議な世界。
裏庭は南側ですから夕日は見えないのですが
ふしぎに思って
玄関に回り表を見たら…。思わず
うわ～～
って歓声を上げてしまいました。
西の空が真っ赤です。
本当は山の公園まで登って写真を撮ってみたかったけど
夕飯の準備中だったので、家前から
でも私の技術ではこの程度にしか取れない。
本当はあまりの雄大さに迫力満点なんだけど。
こんなに真っ赤のは、久しぶりです。
でも電線が…。ここは田舎で山の中腹ですから
こんな電線が縦横無尽に しなってます。(^-^;
そうそう エディブルフラワー
これは…
エディブルフラワーと言って食べれるバラの花なのです。
鑑賞用の花とは違い野菜のように、安心して食べるために作られています。
私はこれでバラのお茶を作ろうと思い、スーパーで買ってきました。
ざるに移して流水で洗い天日干しして作ります。
出来上がりまでは4，5日干さなくては。
右上の瓶に入ったのは
前に干して作ったローズティーです。
ざるに干してあるのは、昨日の夕食の残りのキノコ。(^-^;
残ったのはこうして干してしまいます。
キノコも根菜も玉ねぎも半乾きのドライにしちゃうんです、
冷蔵庫の中でしなびてしまうのとはちょっと違って
味が染みやすくておいしいです。
娘がローズティーが大好きなのです。
紅茶の茶葉（アッサムがいいかな）と一緒にブレンドしてお湯を注いで
はい、ローズティーの出来上がり。
オレンジケーキと一緒に召しあがれ。
