先日、ひまわりさんのブログで教えてもらったこだわりの酢。
私も取り寄せてみました。
１梱包 ６本でということなので友達と半分こです。
今日買い物に行った時、去年の誕生日に下の娘がプレゼントしてくれた
ミニブーケに入っていた『アルプス乙女』が売ってました。
なんだか懐かしい気がして買ってきました。
直径４，５センチのゴルフボールくらいの大きさです。
お酒に漬けてリンゴ酒にしようと思って帰ってきたら
お酢が届いてました。
早速リンゴ酢に変更です。(^_^;)
芯をくりぬこうと思ったのですが何せ小さな林檎ですから
芯をくりぬいたらお林檎がなくなってしまいます。
４等分して種とヘタも取り除きました。
きっときれいな赤になる…はずなのですが 氷砂糖がなかったのです。
それでお酢とザラメ糖をいれました。
それと、先日お酢を注文した時に買ってきて軽く塩漬けしておいた蕪。
京都の千枚漬けが大好きです。
あんなに高級でなくても良いんです。
これにもお酢にザラメとコンブも入れたのでこんな茶色 
コンブもこんな粘りコンブを買っておきました。
このお酢は無職透明。 きれいな泉の水の様なお酢です。
せっかくのお酢の透明さを出せなくなったのは残念なのですが。
今日の北海道、午後からは猛吹雪になってしまいました。
また買い物に出るのはちょっと・・・。それで
氷砂糖がなくてザラメ砂糖になっちゃったのです。(^_^;)
でもね～～、良いんです。
自分で食べるのですから、多少色が茶いろでも・・・。
お酢は舐めてみるとあまり刺激的ではなくてまろやかでしたよ。
このお花
先日のアレンジメントの作品です。
ドレスの形のワイヤープランツの中に埋め込み式に活けます。
なんだか・・・
いつか娘たちにこんなドレス着せてあげたいなって思いました。
似あうかどうかはわかりませんが・・・。
完全な親ばかなのです。 
笑って下さい。 