番外編（手打うどん）

次男が作りたいと言ってたのでチャレンジ！
手打うどんです。（私はフォローにまわりました）
薄力粉１００ｇに塩５ｇを入れた水５０ｍｌを入れてこね、30分休ませます。
そのあとビニール袋にいれて足でふみふみ、こねて
薄く延ばして包丁で切ったら自家製うどん！それを茹でたら出来上がりです。
コシがあって美味しかったです！

番外編（パンケーキ重ねバージョン）

全粒粉の小麦粉でまたパンケーキを焼きました。
小さく焼いて重ねたらなんかオサレ～！！
トップに飾りを載せたら・・・
しまった！ヒイラギのオーナメントだと一気にクリスマスムード！！

2010年10月21日

今日は次男の遠足です。花博記念公園です。
懐かしい花ずきんちゃんを赤ピーマンとハムと海苔で作りました♪
おかずはひじきの煮つけ、切干大根の煮つけ、卵焼き、
黒豆、ミニトマト、ブロッコリー、ニンジン＆サツマイモです。
デザートはみかん。（画像にはありません）
・・・しかし朝出かけるときに雨が降ってきて遠足延期になっちゃった・・・
教室でお弁当ですね。

2010年10月11日

体育の日、校区の運動会でした。珍しく母の弁当です。
（子供たちは応援団に参加するためお弁当が出たし、旦那は
ふぁみりいまあとでマートン弁当買ってました）
晩御飯を少しだけ取り分けておいて冷凍した
必殺残り物詰め合わせ弁当です。
白米＆玄米ご飯、卵焼き（これは焼いたけど）
鯖の煮つけ、ひじきの煮物、切干大根の煮物、
黒豆、ブロッコリー、厚揚げと豆苗の煮物です。
なかなかヘルシー(笑）