我が家のお弁当

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番外編(手打うどん)

2010-10-24 12:23:22 | Weblog
次男が作りたいと言ってたのでチャレンジ!
手打うどんです。(私はフォローにまわりました)
薄力粉100gに塩5gを入れた水50mlを入れてこね、30分休ませます。
そのあとビニール袋にいれて足でふみふみ、こねて
薄く延ばして包丁で切ったら自家製うどん!それを茹でたら出来上がりです。
コシがあって美味しかったです!

2010年10月21日

2010-10-21 08:15:10 | Weblog
今日は次男の遠足です。花博記念公園です。
懐かしい花ずきんちゃんを赤ピーマンとハムと海苔で作りました♪
おかずはひじきの煮つけ、切干大根の煮つけ、卵焼き、
黒豆、ミニトマト、ブロッコリー、ニンジン&サツマイモです。
デザートはみかん。(画像にはありません)
・・・しかし朝出かけるときに雨が降ってきて遠足延期になっちゃった・・・
教室でお弁当ですね。

2010年10月11日

2010-10-12 13:31:05 | Weblog
体育の日、校区の運動会でした。珍しく母の弁当です。
(子供たちは応援団に参加するためお弁当が出たし、旦那は
ふぁみりいまあとでマートン弁当買ってました)
晩御飯を少しだけ取り分けておいて冷凍した
必殺残り物詰め合わせ弁当です。
白米&玄米ご飯、卵焼き(これは焼いたけど)
鯖の煮つけ、ひじきの煮物、切干大根の煮物、
黒豆、ブロッコリー、厚揚げと豆苗の煮物です。
なかなかヘルシー(笑)