我が家のお弁当

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番外編（手打うどん）

2010-10-24 12:23:22 | Weblog
次男が作りたいと言ってたのでチャレンジ！
手打うどんです。（私はフォローにまわりました）
薄力粉１００ｇに塩５ｇを入れた水５０ｍｌを入れてこね、30分休ませます。
そのあとビニール袋にいれて足でふみふみ、こねて
薄く延ばして包丁で切ったら自家製うどん！それを茹でたら出来上がりです。
コシがあって美味しかったです！