今日も暑くなりそうな青空です。昨日は午後あたりから晴れてきて、青空に夏雲がとてもきれいでした。
ＲＩＮＧＯが学校から帰ってくるなり、
「今日の空はいい空だった。学校から駅までの途中で、思わず見とれちゃった」みたいなことを語っておりました。う～ん、詩人ね、キミ。
さて、義母が飛騨から持ち帰ったお土産の牛肉、昨日ご紹介いたしましたね。
結局どうやって食べたか、というと、
あっさり好みのために「冷しゃぶサラダ」
こってり好みのために「長ネギとの塩炒め」にいたしました。
どっちもおいしかったわぁ～
。素材がいいとシンプルな料理が一番よね。
うちの男たちは長ネギをこよなく愛しております。
でも今の時期の長ネギは硬くて、ちょっとおいしくない。
そこで昨日は飛騨牛に相応しく奮発？して、女満別産の「軟白ネギ」を購入。これだとやわらかくておいしいのよ。
写真撮ったんですが、両方ともピンボケしちゃっていました。
料理の代わりに、と言っちゃなんですが、義母が飛騨の親戚からいただいた野菜のなかに、とても「傑作」かつ「ゲージュツ的」？な大根がありましたので、その写真を載せました。
ブログ倫理委員会、みたいなものがあったら、ひっかかっちゃうかしら？（笑）
