阿波地域住民自治協議会

~住めば都:山里プラン~ 淀川の源流からの情報発信です

【ササユリと「ゆりね」コンサート】

2012年06月15日 | 24年度記録
 人権・教育・文化部会では、「第3回山里コンサート」として、伊賀市、名張市で活動するヒーリングポップグループ【ゆりねコンサート】を開催します。命の大切さを参加の皆さんと一緒に考えながら、おしゃべりや音楽を楽しみます。たくさんの方々の参加をお待ちしています。
 女性委員さんによる、『チョッピリサービス』も楽しみです。
詳しくは、下の画像をクリックして下さい。



 先日、ササユリを住民の方が市民センターに持って来てくれました。毎日、独特の香りに包まれています。




一方、保護活動を行うグループのササユリも、今が見頃です。
 場所は、イノシシやシカに狙われるので「ナイショ」とします。








【ジビエ料理に挑戦】

2012年06月11日 | 24年度記録
「さるびの温泉、新大仏寺、平松宿など地域回遊の休憩拠点」や「地域コミュニティーの拠点」として、農家レストランを目指す当自治協女性委員会『あわてんぼう(阿波を展望する)』が、地元免許取得者の協力により『ジビエ料理』に挑戦しました。第1回目は、猪肉を使った肉まん、餃子、コロッケに挑戦。肉の臭みを消すためニンニク、ショウガ、ニラなど試行錯誤を繰り返し、いよいよ実食。「臭みも無いし美味しいわぁ」【イケルデェ】
 夜間に開催の、区長を含む自治協と民生委員の会合に試食頂き「猪肉と分からんなぁ」「逆に猪肉入りと分かった方がええんやないか」と感想も頂きました。





●私たちが挑戦しました。


●夜の会合の試食用(箸入れに、注目)


●森井会計「夕食済ませたけど、美味しそうですねぇ。入るかなぁ」
 メンバー「全部食べてや。食べないと会議が終わりませんから」