イルカママの子育て日記

2005年11月に生まれた愛娘の成長日記

あっという間に・・・

2008-01-12 22:03:40 | 手作りパン・お菓子
「左手の薬指」の文面を書いている間にもう一つパンが焼き上がりましたよ~

今度はバターロールです
基本の湯だねパンがあまりにも簡単だったんで、子供たちを寝かせてまた
作っちゃいました

ふんわりやわらかくってもっちもち~

焼きたてのパンの香りってどうしてこんなに幸せになれちゃうんでしょ
お味は明日の朝のお楽しみ

愛海と一緒に食べよ~っと

左手の薬指

2008-01-12 21:42:33 | 愛海のこと
陸和が生まれてからというもの、それまでできていた独り寝をしなくなってしまった
愛海


陸和がすでに寝ている場合は添い寝でもいいのですが、陸和におっぱいをあげていて
添い寝ができないときには手をつないだり、私の足を枕代わりにして寝たり。
どこかしら体の一部がくっついてないと眠らなくなってしまいました
今まで独り占めできていたのに突然の陸和の出現にとまどいやさみしさがあるので
しょうか・・・。

手をつなぐにも、愛海にとってお気に入りの指があるようで、
「手をつなぐ~」と言われて手をさしのべると、どれにしようかとひとしきり迷った
あげく、必ず左手の薬指をぎゅっとにぎるんです。

お散歩していて手をつなぐときもたいてい左手の薬指をつかまれます。

そんな愛海がとってもかわいく思えたりもするんですが、いったい何がいいんでしょ??


指輪があるからかしら?
今度指輪をはずして試してみようかな。


独り寝をしなくなった変わりに就寝時間がとても早くなった愛海。
たいてい陸和の寝かしつけと同時に愛海も寝かしつけてしまうので、寝るのは毎日7時頃。
(これから夕ご飯という家庭が多いかと思いますが・・・。)
昨日、一昨日は愛海がお昼寝をしなかったため変な時間に寝られると困る!と思い、
早々と夕飯を済ませ、夕方の6時に愛海・陸和の二人を寝かしつけてしまいました

夜早く寝ると朝も早めに目覚めますが、夜の時間が有効に使えてとても助かり
ます



早寝・早起きは健康にもいいですよね


湯だねパンに挑戦!

2008-01-12 21:04:41 | 手作りパン・お菓子
近頃、菓子パンなどの袋に「湯種仕込み」とか「湯種パン」という文字を見かけて
湯種っていったいどんなものなんだろう・・・と思っていたところ偶然本屋さんで
こんな本を発見

60分でもっちもち湯だねパン
(マイライフシリーズ特集版)

藤田 あさみ
グラフ社

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早速購入し、基本のシンプルパンを今日作ってみました


イーストを使うパンは普通3時間くらいはかかるものですが、この湯種を使ったパンは
なんと60分でできてしまうんです
特徴的なのは、薄力粉と熱湯で混ぜた”湯だね”を生地に加えること。
それから、生地をたたかない!1次発酵なし!

粉を捏ねる時間はほんの3分だけ。
ほんと手間いらずであっという間にできちゃいました

愛海もお昼に4つのパンをぺろりとたいらげちゃいました
もちもちの食感がいい感じですよ