焼き鯖のちらし寿司

相変わらず肌寒い日が続きます。
特定検診の一環で、肺がん検診受けてきました。
駅前の保健所、きょうは意外に少なかったですね。
小一時間、帰って昼間では、ストラップ用にバラの加工をしました。
展示商品の見本、数はあった方がいいですものね。

意外に美味しい焼き鯖、きのうはポン酢で、きょうはちらし寿司にしていただきました。
香ばしい焼き鯖の香り、ふっくらとした鯖の食感、生臭さもなくとっても美味しくいただきました。