何年か振りに，カルボナーラを作りました。
カルボナーラは火加減が難しく，イタリア料理人は，カルボナーラがうまく作れるようになったら一人前，といわれるくらいだそうです。
別に，本場のカルボナーラが食べたいというわけではありませんが，イタリアに行こうかな，と考えています。
以前映画のワンシーンで，イタリア北部のコモ湖という湖が舞台になっていて，いつかそこに行ってみたいと思っていました。
何でこういう話をするかというと，９月からの就職先の事務所では，弁護士になってしまうと，なかなか忙しくて，長めの旅行は行きにくいので，新人はみんな修習終了後に旅行に行っているよ，ということを言われました。
本来なら，修習終了後，すぐに働くのが一般ですが，それならば，ということで，お言葉に甘えて，働く前に，旅行に行くことにしました。
その候補地として，イタリアが上がってきたということです。
もっとも，他にも候補はあるので，淡々と後期修習のための勉強をしている平凡な日常の中で，空想旅行を楽しんでいます
