アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

鶏ミニステーキ&じゃがいもガレット&はんぺんネギコーンマヨチーズ焼き

2014年08月09日 | 献立

アムロ地方25℃ほど

どんより曇り空で涼しく感じます

 

昨日のお散歩

金曜日なのでコースのネタ切れ

 

コースの合わせ技です

海方面へ行ってから

オランダ家方面に向かって

そこそこの付近で

ジグザグに駅方面へ歩いて

帰宅でした

 

今日からは

お盆休みに入ったパパさんとお散歩

 

ママは・・・

自分の時間が増えるわっ

 

何しようかな?

 

まずは台所の掃除からね

 

 

夕ご飯です

 

 「鶏ミニステーキ」

普段なら鶏モモ1枚のステーキにしてますが

痛風発作起こす時期が

夏場ばかりな人がいるので

大きめのひと口サイズのステーキに

(痛風さんに鶏皮は宜しくない)

 

これなら

半分程度のお肉で十分足りるでしょ

 

塩コショウして

ガーリックパウダーふりふりして

小麦粉まぶして

オリーブオイルでカリッと焼きました

 

ニンニクの香りがたまらん

ジューシーなお肉で

ウマウマでした

 

「じゃがいもガレット」

ハム入れました

 

ジャガイモをつま切りスライサーでシャカシャキ切って

(水洗いしないこと)

ジャガイモにまんべんなく付くぐらい

粉チーズふって

お好みだけの黒コショウをガンガン入れて

 

フライパンに

ちょびっと多めのオリーブオイルを入れて

生地を薄く広げて

弱火でじっくり両面焼くだけ

 

カリッと

パリッと

黒コショウがスパイシーで

うんま~い

 

「はんぺんネギコーンマヨチーズ焼き」

長~いネーミングですが

名の通り

 

みじん切りにした長ネギ

冷凍コーン

ピザ用チーズ

マヨネーズで和えて

ひと口サイズに切ったハンペンに盛って

トースターでチン!

 

火が半分ほど入った半生長ネギの風味が

美味しっ

 

チーズを入れたら

食べる時にポロポロ落ちなくて

食べ易かったです

 

 

ランキングに参加しました

ぽちっと

お願いしま~す

にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
にほんブログ村

 

 今日から1週間

パパさんの監視が忙しくなるアムロに

ぽちっと

お願いしま~す

にほんブログ村 犬ブログ 犬 一戸建飼いへ
にほんブログ村


コメント (2)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« マグロのユッケ&ワカメとキ... | トップ | 牛肩ステーキ&豆腐のお焼き... »
最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
キャッチ母さんへ (アムロママ)
2014-08-10 23:39:32
台風さん、日本海に抜けてからアムロ地方は暴風に
雨は降りませんが、まるで台風みたいです

あははっ!
マヨネーズが良い仕事してるので残念
是非、次回はお忘れず
納豆に入れて美味しい物なら何でもプラスすると
なお美味しいと思いますヨ

とりあえず今日、手抜き掃除しました
明日はアムロのお風呂日
夕方からバタバタしそうです
返信する
Unknown (キャッチ母)
2014-08-10 06:25:39
台風が来ているらしいコチラです(汗)

今日は、夏向きのメニューで、ビールが進みそうですね♪
(私は飲めませんが・・・)

例の納豆のピザ風・・・作りました!
美味しかったのですが、何か忘れたな??
と思い、考えた所、マヨネーズをぬってなかったです!
まぁ、それはそれで、ヨシとして、次は忘れないようにします(笑)

アムロママさん、せっかくご自分の時間が出来たのに、
台所のお掃除ですか・・・
主婦の鏡です☆彡
私だったら、寝ますが。。。
返信する

献立」カテゴリの最新記事