アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

冷しゃぶ2種タレ&コロコロチキン&オクラお浸し&チャーハン

2015年08月12日 | 献立

お盆休み突入

残暑お見舞い申し上げます

 

昨日のお散歩は

出先から直帰するパパさんの帰りを待って

三角の公園へ

いつもと同じルートじゃぁツマンナイので

チョット違う路地を

テクテク歩いてると

個人のお宅のお庭に

上下左右ネットで張られた野球練習場?

それが

家1軒分ぐらいの敷地全部に張ってあってね

広~い土地

欲しいなぁ

我が家なら

Myドッグランにしちゃうけど

 

 

夕ご飯です

 

「冷しゃぶ2種タレ」 

サラダ仕立てにしました

お酒を入れたお湯を沸騰させずに

豚ロース肉を

しゃ~ぶしゃぶ

2種類のタレでいただきました 

左:中華風ポン酢タレ

右:ゴママヨタレ

ポン酢ベースとゴマダレベースと

どちらも定番ですが

ひと味違って

どっちも美味しい

 

冷しゃぶ以外にも

いろいろ使えそうですよぉ

 

左の中華風ポン酢タレには

みじん切りの長ネギを入れました

 

「コロコロチキン」

 おそーざいです

 

「オクラお浸し」

 塩茹でして

熱いうちに

水で薄めた白だしにダイブさせ

冷蔵庫へポイっと

冷たくて

優しいお味

 

「チャーハン」

 ウィンナー、長ネギ、玉子

シンプルなチャーハンです

 

 

巷と同じく

我が家もお盆休みに入りました

お高い時期には

旅行しないアムロ家ですので

のんびり・マッタリ

エアコン効いたお家で

グータラ生活したいと思ってま~す

 

 

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