丹波のおばちゃん

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博多一風堂@福岡・博多

2011-04-22 | 食べ歩き・その他日本
九州で美味しいとんこつラーメンを食べたいと思い、セブンイレブンのラーメンでおなじみの博多一風堂さんへ。
九州のラーメンは500円以内で食べられるところが多いのですが、こちらはちょっと割高ですね。
辛いもやしと高菜っぽものがテーブルに置いてありました。
もやしはかなりおいしかったです♪
さて、ラーメンですが、完成されてる~という感じ。
完璧な豚骨ラーメンだと思います。
良くあるのが、とんこつでも獣臭いというか臭いがきついお店があります。
それが美味しいという人もいるのでしょうが、私は獣臭いスープは苦手で飲むことができません(涙)
うまみだけを引き出している、こちらのスープのようなものは、本当に美味しいと感じます。
もちろん、食は個人の味覚です。
あくまでも私の味覚でのお話です。

九州にはたくさんのラーメン屋さんがあります。
また、色んなお店にチャレンジしたいと思います。


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