大根を沢山貰いました。

　　まづ、10ｋは即席漬けに・・・。

　　皮をむいて、半分に切り、塩をカップ2杯、水分が出たら、砂糖を加えて出来上がりです。

　　後の残りを寒干し大根に・・・。

　　これは少し水分が抜けたら、平成漬けにする予定です～～ヨ。