てるみんのニットカフェ

編み物やお花のことをつれづれと

高菜を漬けました~~!

2020-03-05 23:11:11 | 日常のこと
 3日に義姉より高菜を沢山貰いました。  

 2日間ぐらいほした今日漬け込みましたよ。

        

 糠も鷹の爪も、高菜漬けの素も姉が持たせてくれたので、塩をまぶして漬けるだけ・・・。

        

 有難いです。

 姉がつけた高菜漬けも、少し持たせてくれたので、新の高菜の匂いがプンプンする高菜漬けも、美味しくいただきましたよ

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1 コメント

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Unknown (kazuyoo60)
2020-03-06 05:33:31
高菜を干されて、水分を抜かれる、大根も同じですね。鷹の爪も入れられてピリッと、いつもお上手にですね。ご自分のお漬物が一番ですね。
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