茹でて、1日水を替えながら、アク抜きをするといいようです。
緑がきれい。
今日、蕗味噌を作りますよ～～！
昨日の散歩の途中の遠くの山は少し雪解けしていましたが、まだ雪は残っていました。
左手前の、ポコッとした山は甲佐岳･･･だそうです。
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パノラマ写真、綺麗です。お繋ぎになられたのですか？。
ふきのとう 鮮やかな緑ですね。
春の山菜の出始め一番目位ですか？
蕗味噌美味しく出来るといいですね。