(*キラリン三ツ星のハニポン☆/ハニー☆/Secret Gardenより)
Secret Garden http://ameblo.jp/secret-garden-photopage/
製菓店やコンビニなどでポスターを目にする方も多いはずだが、
スイーツのワールドカップ<世界パティスリー2009>が、3月14、15日の両日、東京で開催される。
(大会公式ホームページ http://ipgp.jp/)
このアジア初となるパティシエの世界選手権には、フランス、イタリアなど世界8カ国がしのぎを削り、我が日本代表は平均年齢33歳の若いチームで挑む。
製菓の国際コンクールには、
① 「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」(フランス)
② 「ワールド・ペストリー・チーム・チャンピオンシップ」(米国)
があり、この2大大会で優秀な成績を収めた世界のトップクラスのパティシエが、今回東京ドームシティJCBホールを舞台に、技と味を競い合うのだ。
各国代表は、3人1チームで「エコロジー」をテーマに、10種類もの作品を2日間にわたり計13時間をかけて作り上げて行く。
大会では、「芸術点」「味覚点」「作業点」が審査の対象となる。
日の丸をつけたユニホームに袖を通す3人は、次世代を担う30代の若き日本代表だ。
「目指すは感動を呼ぶ味」だというジャパンチームは、①のフランスコンクール(1月開催)で、ピエステモンテ(大型デコレーション菓子)では1位の成績をおさめたが、味覚部門で差をつけられ総合4位、この雪辱を誓う。
チームワークの効率性が審査される「作業点」にも期待したい。
狙うは優勝。近年実力が、世界で認められるようになった日本人パティシエ。
ホームでの金メダル獲得に、ここ一番での集中力を発揮してもらいたい。
(新聞記事・要約転載)

(*本物の気品と伝統美/グレース・ケリーのショコラ・ドゥ・モナコ/Secret Gardenより)
ゆり姫、この大会の併設イベントとして、世界の最新スイーツが楽しめる「スイート・スイーツ・ジャパン」が開かれるそうです。
大会では、日本の持ち味を活かした作品で、ぜひ優勝を期待しましょう!がんばれ、ジャパン☆
Secret Garden http://ameblo.jp/secret-garden-photopage/
製菓店やコンビニなどでポスターを目にする方も多いはずだが、
スイーツのワールドカップ<世界パティスリー2009>が、3月14、15日の両日、東京で開催される。
(大会公式ホームページ http://ipgp.jp/)
このアジア初となるパティシエの世界選手権には、フランス、イタリアなど世界8カ国がしのぎを削り、我が日本代表は平均年齢33歳の若いチームで挑む。
製菓の国際コンクールには、
① 「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」(フランス)
② 「ワールド・ペストリー・チーム・チャンピオンシップ」(米国)
があり、この2大大会で優秀な成績を収めた世界のトップクラスのパティシエが、今回東京ドームシティJCBホールを舞台に、技と味を競い合うのだ。
各国代表は、3人1チームで「エコロジー」をテーマに、10種類もの作品を2日間にわたり計13時間をかけて作り上げて行く。
大会では、「芸術点」「味覚点」「作業点」が審査の対象となる。
日の丸をつけたユニホームに袖を通す3人は、次世代を担う30代の若き日本代表だ。
「目指すは感動を呼ぶ味」だというジャパンチームは、①のフランスコンクール(1月開催)で、ピエステモンテ(大型デコレーション菓子)では1位の成績をおさめたが、味覚部門で差をつけられ総合4位、この雪辱を誓う。
チームワークの効率性が審査される「作業点」にも期待したい。
狙うは優勝。近年実力が、世界で認められるようになった日本人パティシエ。
ホームでの金メダル獲得に、ここ一番での集中力を発揮してもらいたい。
(新聞記事・要約転載)

(*本物の気品と伝統美/グレース・ケリーのショコラ・ドゥ・モナコ/Secret Gardenより)
ゆり姫、この大会の併設イベントとして、世界の最新スイーツが楽しめる「スイート・スイーツ・ジャパン」が開かれるそうです。
大会では、日本の持ち味を活かした作品で、ぜひ優勝を期待しましょう!がんばれ、ジャパン☆