アンチョビポテト★

ビーフシチューやカレーにじゃがいもを入れると煮崩れるのが嫌なので…
メインのビーフシチューとは別に、じゃがいもはアンチョビポテトに

といっても、レンジで茹でたじゃがいもをアンチョビバターで炒めただけだけど

メインのビーフシチューは玉ねぎとにんじんをちょっと多めに

ちょっと寂しげな仕上がりだったから、えのきを入れたりサワークリームをトッピングしても良かったかな