点心教室 第四回目中華風ビスケット 2013年11月03日 | 上海:習い事 第四回目の点心教室。 今日は中華ビスケット 肉饅やカスタード饅と違って、包む系じゃないので、こちらも割りと楽チン! ラードと砂糖をあわせ、卵を加える。 薄力粉、ベーキングソーダ、ベーキングパウダーを混ぜ合わせていく。 寝かします。 均等に伸ばして、こんな形に成形。 175度のオーブンで、25分程焼いて、 でっきあがり おー、中々綺麗でないの こんな風に大きく伸びるんだね。 綺麗に出来てよかったよかった やっぱりEちゃんと寄り道。 これが点心と同じくらい楽しかったりする 来週も頑張りましょー!