夕飯

今夜は

シジミの佃煮と芽ひじきと生姜の炊き込みご飯と

昨日トシ君が作ってくれたお味噌汁

秋刀魚の生姜醤油焼き

豚串焼き

カリフラワーとプルーンのサラダ。


秋刀魚は片栗粉をまぶして焼いて、きつね色になったら醤油、酒、砂糖。味醂、しょうが汁で味付けしました。

豚串焼きは自家製のニンニク味噌をつけて食べましたが、豚串焼き、トシ君の好物です。喜んで食べてくれました

カリフラワーは蕾を指でほぐし、茎の部分はスライスして溶かしたバターとレモン塩にプルーンと一緒に絡めました。

アボガドとミニトマトもそえましたぁ


カリフラワー、スーパーで売っていないところもあり、いつものスーパーになかったので、

ちょっと価格高の近所のスーパーに寄り購入。

1株298円でしたが半分にカットされているものを購入。　以外に高いのでビックリしました。


子供の頃は母親が好きで湯がいたものをマヨネーズで良く食べさせられていましたが

ブロッコリーが発売されるようになってから、ほとんどカリフラワーを食べなくなり

自分で買って食べたのは今まで10年以上ありませんでした。


しかも、初めて生でカリフラワーを食べましたが、意外とコリコリとした食感が気に入りました。

味は湯がいて食べるより食べやすい。微かに甘みをかんじます。

生で食べるとビタミンＣもブロッコリーよりあるみたいなので良いですね(´▽｀*)

カリフラワー事態余り味の主張がないので、味付けしだいで色々楽しめそうです。

ミラクルムーン

１７１年ぶりの珍しい「後（のち）の十三夜」の月が今月11月５日だったそうです。（生憎私は見ることが出来なかった(ノД`)・゜・。）

前回観賞できたのは江戸時代後期の１８４３年。　現在では「ミラクルムーン」と言われているらしい。



夕べ（11月6日）・・・部屋を暗くして炬燵にもぐりこみTVを観ていたら
いつになく外が明るいような気がしてベランダに出てみました。





画質が悪くてすみません。

本当はもっと大きくて、綺麗で明るい月でした(´▽｀*)


何度かスマホで月の写真を撮ろうと挑戦したことがありますが失敗。

夕べは月明かりが眩しいくらいで何とか形を撮影することができました。


前なら車を出して高台の見晴らしの良いところまで行って撮影していたともいます。


素敵な風景、綺麗なものをみると写真を撮りたくなります・・・


一眼レフが欲しい。・:*(〃∇〃人)*:・━!!!!

そしたら仕事中であろうと、イヤイヤ・・・仕事もしないで写真撮りに出歩いてしまうかもしれない(*≧ω≦)キャハハ♪