饂飩料理専門 八間蔵（神戸市北区山田町中大沢）

　「銀河の湯」へ向かう途中、気になっていたお店です。

　

　

　もう１０年以上になるみたいです。

　

　

　

　

　とことん「すじ香露」推しです。

　

　

　

　

　

　

　太めのうどんですが、コシが強すぎず、イイ感じです。

　ダシもウマー。

　

　これが特大いなり寿司。

　

　やけに爽やかな味がするなあ、と思ったら、柚子皮が仕込んでありました。

　

　そして、こいつが「極上すじ香露」!!!!!

　￥１，２８０という堂々たるうどんです。

　

　

　神戸肉の証明書まで!!!!!

　

　極上すじ香露の食い方指南まで！

　

　ウマくないはずがないっっっ!!!!!

　

　天井が高く、座席の配置もオサレを意識したとおぼしき造りなので、私のような人間には敷居の高さを感じるのですが、また行きたいなあと思います。

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YENA☆　Charming Charming