姫燕(明石市松江)

2009-10-17 20:18:11 | 明石(とその周辺)の中華・ラーメン
 またまた行ってきました、 姫 燕 さん !!!!!!!!

【過去記事1】

 念願の 天 津 飯 を食うために!

 注文してから待つことしばし、き、来ましたよ!

    

 ホワイトバランスが狂って、ちょっと赤っぽい画像になってしまっていますね。実際はもう少し白っぽい感じですよ。

    

 タマゴはふんわり、タレがたっぷり。けっこうなヴォリュームですので、二人で食べるとちょうどいいかな。¥700とやや高めですが、コレはその価値十分にありですね。

 タレはダシの利いたあっさり塩味。よくある甘酢あんではないというのがミソ。

 コレはウマい !!!!!!!!

 もう、断然オススメですよ! お近くの人は、まずいっぺん食べてみてくださいよ!

    
あっさりスープのワンタン麺。

    

    
こちらはロウ麺。

 「ロウ麺(¥650)」は、溶き卵たっぷりのあんかけラーメンです。塩味のあっさりスープが絶妙。キュウリが入っているので、ちょい変わった風味です(「ぬくいキュウリなんか食えるか!」という人も、一度試してみて下さい)。

 そして、「さすが!」とうなったのが、この一品。

    

  金  魚  餃  子 !!!!!!!! 

    
      拡大!

 もはや、ここまで来ると「料理」というより「作品」ですね。見た目だけでなく、味も◎。プリップリのエビのすり身が最高でした。

 地味ながら、ヤキメシもウマい!

        

 しその実のような風味のスパイス(?)がいいアクセントになっていました。多客時の某有名店のヤキメシ(いや、私はあそこのヤキメシ、大好きなんですよ。ただ、混んでいるときに行くと、しばらく皿を傾けているだけで油が流れてくるほど大量の油を使って炒めているんですよね……)とは違い、脂っこいものでないのも好印象。

 いやあ、ますます姫燕さんの大ファンになってしまいましたよ!

 次に行ったときは、

バ ク ダ ン 唐 揚 げ

とやらを食ってみることにしよう。

【念の為地図はコチラ】

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