「何を食べれば健康によいか」知りたいですね。
この時に言う「科学的根拠」は、もともと疫学という
学問に由来すると言われているようです、難しいですね。
日本では占いと混同されることがあるほどマイナスの
イメージが有るようですが、様々な応用科学の分野では、
重要な役割を担っていると言われているみたいです。
医療における具体例があると言われ、着目する必要があるようです。
コーチ付きのジムに通う知人に多いのは。
「低炭水化物食ダイエット」を支持している人が多いようです。
肉中心の食生活が良いと言って、外食でステーキを頼んだ時に
マッシュポテトがついてきても手を付けないことがあるようです。
可能なところではブロッコリーなどにかえてもらうなど。
こういったことは、どれだけ妥当なのかを考える必要があると思う。
極端に感じる人も多い思えるし、矛盾を感じる食事と健康は。
大切に思えますのですが。 皆さんはどうですか。
食事の献立のレベルとして。
「地中海ダイエット」（地中海食）が皆さんに知られませんが。
野菜や果物、ナッツに全粒粉のパン、魚介類とチキン、
オリーブオイルや適量の赤ワインといった、地中海の世界で
よく食べられているものを真似た食事が健康的に良いというので、
近所のファミレスなどに行くと強引に進められるものです。
いかがですか。 食は健康と云いまさね。 良く考えましょう。
