【むかわ】アイヌの団子を調理 鵡川中央小児童が体験(苫小牧民報)

【むかわ】アイヌの団子を調理　鵡川中央小児童が体験
（2010年 3/12）


コンプシトを作る児童たち

　むかわ鵡川中央小学校（山田雅道校長）の４年生４３人が１１日、ム・ペツ館（鵡川中央生活館）でアイヌ文化を学んだ。

　道アイヌ協会むかわ支部の事務局の押野千恵子さん（５８）、竹中ちづ子さん（６１）らが講師となり、アイヌ民族の伝統的な食事、コンプシトの調理を教えた。

　コンプはコンブ、シトは団子の意味。おやつのように見えるが、カムイノミなどの儀式に使うぜいたく品。味は児童向けにアレンジした。

　児童は、絹豆腐などの材料を団子に丸め、ゆでて水切りするなどの作業を体験。焼いたこんぶを砕いて粉末にし、砂糖を混ぜて甘さを加えて団子にあえた。西村蓮太君（１０）は「団子を丸めてゆでただけで簡単」と振り返り、味は「にがいような、甘いような。コンブ独特の味がしておいしい」と話していた。