母の日

今日も掃除がんばり、美術館に本日最終日の山下清と明和電機の展覧会を見に行きました。明和電機の方はたいしたことなかったです。動かせないと意味ないと思って。山下清はとてもよかった。思ったより良かった。幸せな一生を送れたねといってやりたい。又帰って畑にゴーヤを植えました。今年は去年の種が落ちているはずなのに芽が出てないと思って買ったら、よく見ると4個ぐらい芽が出てました。きっと大きくなると思います。
帽子が届いていました。ありがとう。気を使わすね。これをかぶって畑しましたよ。手紙もありがとう。お母さんはやりたいことして、仕事も一生懸命して充実しているからご心配なく。こちらを気にせず好きな道を進んでほしい、人生を楽しんでほしい、と思っています。楽しむか楽しまないか、すべて自分しだい、好きなことをするためにも努力が要るのですよ。遠くから応援しています。今日も作ったで。
ご飯食べよ。夜は気をつけてね。
　



晩ご飯。これもご馳走みたいにできるね。



魚3回目。まだまだある、どうしよう。

母と一緒に

明日は母の日。1日前だけど親孝行の日となりました。
バラ園に行きたいというので野市に行き、母は大喜びでした。
又苗を買いたいと思いましたが売ってないし、来年の予約も終わっていました。残念。何回見てもきれいです。





バラはやはり洋風の家が似合います。



どうしてここのバラはこんなに大きいのでしょう。



やっぱりきれい。



クレマチスもいろいろありました。


今回はアーチのつるバラが満開になっていました。母が喜ぶ。



この後母にエステのプレゼントをしました。一緒になごみに行き、2時間たっぷり極楽をしました。母も喜んでくれました。今日は良い日となりました。
夕食は、釣ってきたこぶ鯛をそぎ切りにして唐揚げポン酢をかける。野菜たっぷりで。レタスも赤玉ねぎも畑で取れたもの。



夫が釣ってきたイカのげそのバター炒め。



イカと葱のぬた。葱も畑から採ってきて作る。玉ねぎも畑から抜いてきて使う。
野菜は畑。魚は夫が釣る、いいなこの感じ、こんな生活。自給自足って感じ。

トルコ桔梗

家でトルコ桔梗を栽培している友達がお土産にくれたトルコ桔梗が部屋の中にあっちもこっちもいっぱいです。花がきれいで部屋まできれいに見える。シンプルに少しだけのも良い。



こんもりかわいいのも良い。



ほかの花も入れても良い。



背も高くたくさん入れて豪華なのも良い。



きれいな色です。やさしい色です。



今日は仕事が遅くせっかくの魚の料理ができませんでした。
明日は母の日の1日前だけど親孝行をします。

連休最後の日

昨日の友達との食事会の献立。これだけ写してカメラを置き忘れ、写真はない。いつもこんなことでがっくりの私です。



夫が釣りから帰りイカを料理して刺身に。すごく大きくおいしいイカで値打ちあると思いました。流しいっぱいの大きさでした。



ガシラは大中小そろっていました。



クーラーの中で狭そうにしているのはこぶ鯛、でかい、ぶさいく、グロテスクでかわいそう、どんな味か心配、でも夫は今回は面白かったに違いない。後小あじやぶ鯛も釣れていました。



夕方、友達が帰って残った物でお弁当を詰めて畑の地主さん持って行きました。



同じくきれいに盛り付けて夕食にしました。



えんどう豆豆腐に挑戦。右側に少し見えますがあまり出来が良くなかったですが、お醤油をかけて友達はおいしいといって食べてくれました。畑ののびるも味噌かけにしました。黄色の器はイカと明太子を和えました。トマトには玉ねぎと生ハムのマヨネーズを入れました。このカップはなかなかいいと思います。
下は夫が釣ってきたイカの刺身をちょっとおしゃれに春の盛り付けにしてみました。



ガシラの唐揚げ。昼間大きいのをしたので小さいの3匹となりました。緑のは蓬の天ぷらです。畑のですがなかなか香りがしておいしかったです。



散らし寿司。



全部。



友達がくれたお土産のパイ。きれい！食べきれず今日職場に持っていってみんな大喜びでした。お花もたくさんくれましたが、それは明日写します。



今晩は夫が釣ってきたこぶ鯛の唐揚げ、あんかけにしてみました。どんな味かと思ったらなかなかおいしい魚でした。大きい割りに身もしまっていました。明日はどんな風に使おうかな。近所にも分けてあげましたが大きいのでまだたくさんあります。



イカは酢物にしました。

連休3日目もゆっくり

昨日はなんとなくだらだらと時間が過ぎてしまいました。久しぶりにテレビの映画劇場を座って見てしまった。それはそれでおもしろかった。「昼下がりの情事」オードリーヘップバーンがとてもきれいでかわいくて、最後まで見て、ハッピーエンドでよかった。パソコンにバラ園の写真がたくさんあって取り込むのに時間がかかってしまった。明日は学生時代の友達が着て懐石ごっこをする。メニューを考えなくてはいけないけれど、掃除もあるし。夕べ作ってみたえんどう豆豆腐が固まっていなくてがっくり。失敗か。えんどう豆の色がものすごくきれいだ、これはポタージュにしたほうがいいなあと思ったことでした。夫が今朝釣りに行ったのでお魚を使おうと思っています。

○うまき卵、葱とのびるのぬた、鞘豆と人参の豚肉巻き、ミニトマト詰め物、
　イカを釣ってくれば明太子和え。おたふく豆の蛙
○お刺身、春の盛り付けにするかタルタルにするか
○海老、人参、大根、ふき、しいたけ，楓生麩
○山芋の蒸し物（海老、しいたけ）
○蓬と海老の天ぷら
○一口ステーキ
○散らし寿司
○お吸い物は筍と若布と木の芽

今日もパソコンとにらめっこして午前が過ぎ、スーパーへ買い物。またまたマフィンつくり。花屋さんに持っていくと話していたので急いで作り、今日は小さいの36個作りました。楽しいです。隣と花屋さんにいちごジャムとお初の赤玉ねぎも持って行って喜ばれました。明日のお客さんにも出します。掃除もせず明日を迎える。夫もまだ帰ってこない。どうしたのか。遅いということは釣れているということか。期待して待とう。

金柑とアーモンド、バナナ



キャラメルチップとピーナッツ上にアイシング、ココアの記事にバナナ、ココアもっと黒くなるほど入れると良いと思った。



いつものクランブルが練りすぎてちょっと失敗。でも味には関係なかった。
金柑とアーモンドの上にもアイシングしてみた。



毎日のように作っているので味見をしなくなりました。でも人にあげるので少し食べて味を確かめ後は食べません。花屋がくれました。



先日さんまるさんがくれたリース用の花。そろそろ又作ってみようかな。



明日は忙しそう。お風呂は行って寝よう、おやすみ。

バラ園

昨日のバラ園です。個人の家の庭です。入場料無料です。



すごく広いのに手入れが行き届きとてもきれいでした。



きれい、きれいの連続。



高知の田舎でこんな本格的なバラの庭があるなんてびっくり。



かわいい！きれい！



豪華。肥料はどうしているのだろうか。



花の一つ一つにきちんと名前のプレートがありました。大切にしている感じが伝わる。





奥さんが病気になったのをきっかけに始めたとか。ばらをはじめて21年たつそうです。だから思いがいっぱいの庭なのですね。



あちこちのつるばらもすばらしい。



何でこんなに花が生き生きしているのでしょうか。お世話がいいんです。



ああすてき！



足元の小さめのバラもきれい。良い日になりました。



苗を買いましたが責任重大。枯れさせないようにお世話しなくては。修行に行きたい感じです。あんなにきれいに咲かせれたら楽しいだろうね。うちの白いバラは今年花の数がすごく多くきれいに咲いているけれど、うどんこ病になっていて消毒しているけれど又すぐに白くなりお手上げです。昨日消毒のことを聞いたけれど今はうどんこ病の特効薬はないのだとか。昨日買ったオールドローズがものすごく良い香りでひとつしか咲いていないのに庭が良い香りです。

連休1日目

連休第1日目は午前中に、夫と野市のバラ園に行き感激、苗も安く3個も買ってしまいました。午後からはお葬式があり、遅い昼ごはんの後買ってきたバラを植えつけそのまま庭でクリスマスローズの種から出た新しい小さい苗をまとめたり、アイビーや折鶴ランを増やしたりとコトコトと庭の作業をしました。夜は、この間の懐石で食べたのをまねして作ってみました。意外と簡単でおいしかったので今度友達が来たら作ってみます。具の工夫が要ります。



夕食の後又マフィン作り。今度は小さい型を使って作りました。夫が12個の型を3個分切って、ターンテーブルに丁度収まりました。ところが温度をろくに見なかったので低かったらしく。最後に気がつきガクッ！でもかわいくて気に入りました。27個できました。



クッキーが入っていた箱に入れてみました。値打ちが上がるみたい。



普通の箱にも入れてあげます。



今日も働きすぎかも。午前様になってしまいました。明日（今日）はどうしようかな。）

テレビの弁当

今朝のテレビでおいしそうなお弁当を映していて思わずぱちりとカメラで写す。



料亭のお弁当。



マネッコしたい。



三段弁当。



洋風弁当。エビフライは乾燥パセリをパン粉に混ぜているらしい。










中華風弁当。





これはご飯をこねて伸ばしたものを巻いて切ってできたもの。



パソコン見て冷ご飯で作った山芋のドリア風の晩御飯。