キュウリとトマトで

キュウリがたくさんあるので作ることにしました。
これで８本です。沸騰したお湯でさっと煮ます。
去年作ったやり方と少し違ってますができました。



調味料をあわせて沸騰させた中に漬けて冷ます。
又調味料を沸騰させ漬ける、さますをくりかえす。



一晩漬けて出来上がり。急に作ったので唐辛子がなかった。入れると良い、



トマトもたくさんなのでソースを作りました。
にんにくを炒めてトマトも一緒に炒め、汁が出てくるので小さい火で煮ます。



簡単でおいしい。ピザソースにする。色々に使えます。



出来上がり。



おいしい！