タルト・オ・ポム

日曜の午後、夫の従妹叔父一家の家に遊びに行きました。

マダムお手製のタルト・オ・ポム(りんごのタルト)は、まだ温かくて優しい味でした。



クレーム・フレッシュを使っていて、『クレーム・フレッシュを使うのは、ノルマンディー風のタルト・オ・ポムなのよ。』と言っていました。



いつも彼女はお手製のお菓子を作っていてくれて、とても美味しいので楽しみなのです。

私はカトルカールを焼いていきました。今回はシトロン(レモン)を効かせています。




おしゃべりしているうちに、あっという間に夜です…。





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