静岡県の遠州掛川らーめん好きずら?

主に遠州・掛川で食べ歩いてるらーめんの紹介です。

めん処角干 にしむら1

2013年12月22日 | 愛知

さて、お次はテクテクと歩いて向かいます。

 

このあたりかなあと思ったら着きました。

めん処 角干 にしむらです。

ログハウス風のとてもきれいな店ですが、実は老舗で、数年前に店名共にリニューアルしたそうです。

昔の時に行っておけば良かったなあ

 

お店は食券販売機。

麺処とあるように、ラーメン専門店ではありません。

そうは言ってもラーメンもありますが

ころとかは静岡県では知りませんよね。

食券を買って女性に渡します。

若いくて可愛い女性が奥さんでしょうか

 

お店は結構賑わっています。

テレビも点いていてのどかな雰囲気。

調理は奥にいる若いご主人がやっています。

来たようですね。

 

ここへ来たら頼まないといけないでしょう。

おでん 3本 360円

数種類から頼むことができます。

牛すじ、たまご、厚揚げ。

いやあ、真っ黒ですよ

愛知のおでんが全部こんなに黒いわけではないですよ。

色は真っ黒いですが食べてみると、ぜんぜん味は濃くないです

牛すじからの出汁と、赤味噌を煮込んで継ぎ足し系なんでしょうかねえ。

玉子も美味しいです

おお、飲みたくなった

 

合盛かけ 580円

これ、すごくないですか

なんとうどんと中華そばが一緒に入っています。

ってことで合盛。

どういうわけか愛知にはこういったメニューがあるんですよね

静岡県ではお目にかからないです。

 

名前もうどんと中華で「うちゅう」、「宇宙」とも呼ばれるそうです

で、こちらも真っ黒ですが味は…。

おお、こちらも濃くない。

鰹だしがしっかりと効いたスープで、溜まり醤油を使っているんでしょうかねえ。

どちらかというとうどんのつゆでしょうか。

 

具はお揚げ、かまぼこちゃん、ごまとシンプル。

写真がひどいですね

小皿にねぎと生姜がたっぷり入っています。

お揚げは良い味していますね。

 

まずは中華そば

こちらは細い平打ち麺。

意外としっかりした麺ですがのびるのがちょっと早いようです。

スープというかつゆともあっていますよ

 

つぎがうどん。

これがビックリ

太さも結構太いんですが、大きさもちょっとバラバラな感じでいかにも自家製麺という感じ。

で食べてみるとつるっとしてはいますが、食感がすごい。

コシが強くて結構押し返すようです。

へえ、想像と違ったなあ

でもこのタイプのうどん、好きですねえ

 

途中でねぎや生姜を入れると味が変化します。

キリッとした味わいになりついつい箸が進みますね

美味しく完食。

あ、食べ過ぎました

独特な雰囲気で良いお店でしたね。

お客さんも多かったです。

 

本当は日心月歩に行きたかったのですが、残念ながら閉店。

みつや食堂も定休日。

口ふくラーメンというボサっぽい店も狙いましたが、お腹が一杯で断念しました

 

ということで名古屋に行って夜に、と思いましたが、日曜の夜はやっていないお店が多く。

ということで、本日はここで終了。

春日井に久しぶりに来ましたが楽しかったです

 

本日の一言

「個性的なお店が多くて楽しいですね



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