寒中お見舞い
申し上げます
今年は、わりと雪も少なめで暖かい日が多いようです。
（いまのところですが
）
あともう少しで立春。
とはいえ、急に吹雪いたりするので、気をつけないとですね。
暖かい日は、積もった雪がとけてハンドルをとられてドリフト状態
なんてことがあるし、夜には凍ってガタガタ道……
と、雪国の交通は、吹雪かなくても油断なりませんが、冬を超えて生きていく姿は、逞しさ、強さを感じます。
さて、
お正月のあと寒い日が続いた日に、小豆をつくって冷凍しておきました。
寒い日は、なにかをコトコト煮るには良いですね 
最近ハマっているのは、自家製おやき。
もちろん、米粉でつくりました。
豆乳ヨーグルトだと、ふっくらモチモチ焼けるので重宝しますね♪
外はカリッと、中はモチモチ。
小豆を自分で炊くと、自分好みの甘さなので、もう一つ食べられそう…
と、とまらなくて困ってしまいますが 
おやきは、津軽地方では「ガメコモチ」って呼んだりします。
この呼び名は、２０歳まで知りませんでしたが
地域によって、違うのかもしれませんね。
日々、さまざまなことが起きますが、そのことで
世界の捉え方も変わりますね。
変化のときを迎えてるのだと、しみじみ感じます。
未来ではなく、いまここで、感じて過ごしたいなぁ…と思います。
ここに。そして、そこにすべてがあるから
