誰が名付けたか？豆腐の日？

今日１０月２日は豆腐の日となってるそうだ！単なる語呂合わせだと思うが

豆腐をみんな食べましょうよ！とのきっかけづくりだろうが、全国の豆腐消費量がデータで表されてるのを興味深く読ませてもらってる。なんと、東北の青森と岩手が全国１位と2位だとのことにびっくり！　なぜだろう？年間の消費量だろうが、全国平均が79，6丁なのに青森が97，0丁で岩手が96，7丁と豆腐好きで

広大な農地が広がる北海道が58，0丁だという、

どれだけの正確なデータか知らないが面白い数値だと思う。栄養価の高い大豆は

米の主食と合わせて日本の食卓にはなくてはならないもの、家庭菜園では、豆腐や納豆までは出来ないが専業農家さんを頼るしかないが、豆腐、納豆は大事な大事な農作物です。豆腐の日にちなんで身近な大事な農作物を新たに思い知りました。うんと食べます！よ