山羊さんの贈り物 The Present From A Goat

山羊さんは発酵のメカニズムの大家です。いまだ解明されていない酵素や微生物などが4つの胃袋の中にあるそうです。

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「山羊さんの贈り物」今後の予定を更新します。

2019-04-14 13:54:49 | 今後の予定

 

今後の予定です。

4月20日(土)Earth Day東京2019 http://www.earthday-tokyo.org 代々木公園

        今年初の山羊ミルクパン(初乳)が登場するかもですがメニューは追ってお知らせします。

 

5月12日(日) 「古代小麦の麦畑の草刈りイベント&手打ちピッザを作りましょう!」の会

        詳しくは 近々にFBのイベントページにアップします。

6月22日(土) 聖ジョバンニの酒(クルミ酒)を仕込む会 

        詳しくは 30日位前にFBのイベントページにアップします。

 

 子ヤギちゃん達が今年もたくさん産まれて皆元気に育っています。子ヤギパワーに力づけられて頑張っています。

 どうぞ!皆様のご参加を 心よりお待ち申し上げます。

 子ヤギちゃんに会いに来てくださいね。


古代小麦の手打ちうどんの会の様子がBS朝日でオンエアー予定です

2019-04-14 12:54:42 | 今後の予定

 

3月31日の古代小麦の手打ちうどんの会の様子は最終日の5月10日(金)の放映予定です。

どうぞお楽しみに

 


3/31ご報告<桜と子ヤギと古代小麦の手打ちうどんの会>

2019-04-13 18:08:49 | 今後の予定

3月31日晴天に恵まれ古代小麦の手打ちうどんの会がはじまりはじまり〜

皆さんそれぞれにボールを持って捏ねていきます。そして麺棒で延ばして、切ってさあ出来上がり!すご〜く上手に出来ました。

やっぱり日本人ナンだなーお見事!です

滑りけがあって甘味があり身体にスッーって吸収されていく、不思議に美味しいうどんでした。

腹ごなしに山羊ちゃん達と遊んで餌やりをしたり子ヤギを抱っこしたり。

ではお待ちかねの山羊チーズいっぱいの交流会のはじまりです。先ずはカンパーイ!

山羊チーズタルト 山羊チーズのシーザーサラダ  山羊チーズのリゾット 山羊チーズおつまみ

       

      

みんなで楽しくお料理会をしながらお酒もすすみ夜は更けていきました。

そしてお陰様で、無事終了となりました。