山羊さんの贈り物 The Present From A Goat

山羊さんは発酵のメカニズムの大家です。いまだ解明されていない酵素や微生物などが4つの胃袋の中にあるそうです。

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※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。

緑のコトノハまとめをUPした!

2019-06-24 11:24:31 | メデイア紹介

xうyoutubeにupしました、5月6日(月)〜7、8、9、10日(金)までをまとめて編集しています。。どうぞご覧ください。

20190506


2019年6月食育マルシェ

2019-06-19 17:12:07 | レポート

2019年6月食育マルシェ 「山羊さんの贈り物」 ダイジェスト

もうグルメマルシェの時代は終わったと実感する。

確かに築き上げられた者たちの物のの時代、」


ただ今20%で進行中❗️これからが勝負と頑張ります🤩よろしくメエ〜🐐🙇‍♀️❣️

クラウドファンディングもよろしく!!!

 

クラウドファンディングはじめました¡

2019-05-30 21:37:50 | 今後の予定

クラウドファンディングはじめました¡

https://camp-fire.jp/projects/view/156600?fbclid=IwAR2V5sTZpzLvDbkeBN1i_vFsjCbJhNmach_9dIm2-J3P9D-MxQ-MNJOFIWA

山羊ちゃんたちを是非応援してね!

https://youtu.be/AWHgHd5z92w

初めてのプロジェクトで盛りだくさんですよ〜〜!

ぜひページをのぞいてくださいね。

たくさん志向を凝らしてみました。

みなさまの暖かなご支援を山羊ちゃんにお願いします。

 

  

 


古代小麦の草刈り&手作りピッザ

2019-05-26 15:50:38 | レポート

遅ればせながら、facebookには動画など投稿しましたが

ここにも当日の様子をYouTubeにUpしましたので

リンクを貼らせていただきます。

 

https://www.youtube.com/watch?v=iJDRqwyHzOs&feature=share

 

沢山の草を刈っていただきありがとうございました。草は山羊達が翌日

美味しい美味しーー!!とすべて平らげました。

当日のピッザは古代小麦粉を使いもちもちに 仕上がりました。

山羊チーズを特製トマトソースに乗せ最後にバジルで出来上がりです。

山の幸、竹やぶ竹林から竹の子をほり

椎茸取りをし焼いて食べるのも最高でした。

また来年もよろしくです!

皆さまありがとうございました。


「山羊さんの贈り物」今後の予定を更新します。

2019-04-14 13:54:49 | 今後の予定

 

今後の予定です。

4月20日(土)Earth Day東京2019 http://www.earthday-tokyo.org 代々木公園

        今年初の山羊ミルクパン(初乳)が登場するかもですがメニューは追ってお知らせします。

 

5月12日(日) 「古代小麦の麦畑の草刈りイベント&手打ちピッザを作りましょう!」の会

        詳しくは 近々にFBのイベントページにアップします。

6月22日(土) 聖ジョバンニの酒(クルミ酒)を仕込む会 

        詳しくは 30日位前にFBのイベントページにアップします。

 

 子ヤギちゃん達が今年もたくさん産まれて皆元気に育っています。子ヤギパワーに力づけられて頑張っています。

 どうぞ!皆様のご参加を 心よりお待ち申し上げます。

 子ヤギちゃんに会いに来てくださいね。


古代小麦の手打ちうどんの会の様子がBS朝日でオンエアー予定です

2019-04-14 12:54:42 | 今後の予定

 

3月31日の古代小麦の手打ちうどんの会の様子は最終日の5月10日(金)の放映予定です。

どうぞお楽しみに

 


3/31ご報告<桜と子ヤギと古代小麦の手打ちうどんの会>

2019-04-13 18:08:49 | 今後の予定

3月31日晴天に恵まれ古代小麦の手打ちうどんの会がはじまりはじまり〜

皆さんそれぞれにボールを持って捏ねていきます。そして麺棒で延ばして、切ってさあ出来上がり!すご〜く上手に出来ました。

やっぱり日本人ナンだなーお見事!です

滑りけがあって甘味があり身体にスッーって吸収されていく、不思議に美味しいうどんでした。

腹ごなしに山羊ちゃん達と遊んで餌やりをしたり子ヤギを抱っこしたり。

ではお待ちかねの山羊チーズいっぱいの交流会のはじまりです。先ずはカンパーイ!

山羊チーズタルト 山羊チーズのシーザーサラダ  山羊チーズのリゾット 山羊チーズおつまみ

       

      

みんなで楽しくお料理会をしながらお酒もすすみ夜は更けていきました。

そしてお陰様で、無事終了となりました。


桜と子ヤギと古代小麦の手打ちうどんの会

2019-03-01 14:39:06 | 今後の予定

 

今後の予定をご報告

3月30日(土)は猿橋公園でお花見会、桜パンなどで出店します。

3月31日(日)桜と子ヤギと古代小麦の手打ちうどんの会を開催します。

 

 

もうすぐそこまで春の足音が聞こえてくる岩殿です。

今年の桜は早そうですが桜とヤギと古代小麦のイベントに

是非みなさま!お誘い合わせの上お申し込みくださいませ。

2019年3月31日(日) 桜と子ヤギと古代小麦の手打ちうどんの会

<場所>; 山梨県大月市賑岡町岩殿235 山羊さんの贈り物

<参加費>:一般3000円(お土産付き) /学生2500  /小学生以下無料 


※参加費の中には大月駅からの交通費、昼食、お土産、ビュッフェパーティー、生ビール、溶岩石窯料理の料金などが含まれます。




**飲み物持ち込み大歓迎です。
**希望者はお泊まりもありです。
**お車での参加も歓迎です(駐車スペースあり)。

<当日の予定>
09:20〜40くらい <集合> 中央本線大月駅 
    
10:00〜12:30 古代小麦の手打ちうどん作り
    
12:30〜13:30 昼食(おかず1品持ち寄り)
    
13:30〜14:30 ヤギーズガーデンで子ヤギの見学会
  
14:30〜15:30:ヤギーズガーデン散策、山羊さんの餌集め、餌やり、石窯の薪集め etc.

15:30〜16:00 溶岩石窯料理の仕込み、お料理のお手伝い

16:00〜18:00 ビュッフェパーティー 交流会 
   
           *たっぷり山羊チーズと前菜たち、山羊チーズタルト、桜パン

           *地元野菜スープ、溶岩石窯料理、焼いたり煮たりいろいろありetc....。


***当日の電車や車の混み具合、天候その他で予定より多少の時間のずれが生じるかもしれませんがどうぞご了承ください。

<持ち物> 昼食おかず1品持ち寄り マイ箸、水、飲み物 タオル エプロン 三角巾 など
      *動きやすい汚れてもいい服装でお越しください。
**************************************************
<申し込み方法>
以下内容をメールに記入して、
3/24(日)までにお申し込みください。
..................................................
3月31日(日)古代小麦の手打ちうどんの会
*参加者氏名:
*連絡先(携帯番号)
*メールアドレス:
*参加人数:
.....................................................
**募集締め切り以後のキャンセルはご遠慮下さい。
<募集締め切り>:3月24日(日)
<お申し込み先>
「山羊さんの贈り物」メールアドレス: yagies2011@gmail.com
 携帯番号090−3813−5655 北條みわ子
-----------------------------------------------------------
古代小麦の協力隊 畑のおばさん達 うどん指導:中村シズ  
     
「山羊さんの贈り物」 http://purucode.co.jp

 

 

 

 


2019古代小麦の麦踏み終了

2019-02-11 18:01:17 | 今後の予定

2月3日に麦踏みがお陰様で無事に終了しました。

まずは大月駅に集合し畑に 向かう。

3日前に降った雪が残る中、粛々とフミフミが始まる。

富士山には傘雲がかかり晴ればれとして暑いくらいの良いお天気。

午前中で全て完了しました。

 

お楽しみのお昼は古代小麦の湯盛り ウドン。畑のおばさん(中村シズさん)の手打ちです。

 

さあ!出来上がり、いただきまーす。

お昼が済んだらいざ! ヤギーずガーデンへ移動です。

 

では交流会の様子などをご覧ください。カンパーイ!

 

 
夜はふけ、お話はつづく。おまけに....
 
 

さあ!古代小麦の麦踏みしましょう!2019

2019-01-07 17:20:04 | 今後の予定

 

皆さまで昨年の11月23日より蒔いた種が見事に芽吹いています!

お蔭様でたくさんの命が誕生致しました。

もっともっと元気に強くたくましく成長するように

きたる2月3日(日)に麦踏みを行いますので

どうぞ皆様お誘い合わせの上ご参加下さい。

詳細はフェイスブックイベントページ 

https://www.facebook.com/events/385361898890202/

此方からも受け付けています。

秋の種蒔きから初夏に収穫するまで一緒に麦を育て収穫した新麦でパン焼きをするまでのスペシャルなプロジェクトです。
秋に皆様と蒔いた種は
すこやかに芽吹き成長しております。
なおいっそう丈夫に大きく育って欲しいと
麦踏みをしたいと思います。
皆様の力強い足力を是非お借り出来ましたら嬉しいです。

昼食は古代小麦で手打ちうどんを打ち
ゆでたてをいただく古代小麦の湯盛りうどんです。
格別の味わいがあり贅沢な一品です。

麦踏みの後は、生ビールでビュッフェパーティー交流会。
ぜひ!皆様ふるってご参加いただきたいと思います。

第3回 麦踏み:02月03日(日)雨天決行 (雨雪の場合は古代小麦のお料理会)

<場所>; 富士急行線 禾生駅から徒歩10分の麦畑 (都留リニア中央新幹線実験センターより徒歩20分)

<参加費>:一般2000円   /   小学生以下無料 


※参加費の中には畑までの交通費、昼食、ビュッフェパーティー、生ビール、溶岩石窯料理の料金などが含まれます。

**飲み物 持ち込み大歓迎です。

<集合>2月3日 09:30大月駅 
**お車での参加も歓迎です(畑そばに駐車スペースあり)。

<当日の予定>
  10:00〜12:00 麦踏み
  12:00〜13:00 昼食(湯盛りうどん)
  13:00〜15:00 麦踏み
  15:00〜15:30 ヤギーズガーデンへ移動
  15:30〜16:00:1山羊さんと触れ合い撮影会
  16:00〜18:00溶岩石窯料理ビュッフェパーテイー 交流会      
  溶岩窯料理、古代小麦づくし料理、焼いたり煮たりいろいろありetc....。

*** 当日の電車や車の混み具合、天候その他で予定より多少の時間のずれが生じるかもしれませんがどうぞご了承ください。

<持ち物> 出来たら昼食おかず1品持ち寄り マイ箸、水、飲み物 タオル 着替え など
      *動きやすい汚れてもいい服装でお越しください。
**************************************************
<申し込み方法>
以下内容をメールに記入して、
お料理や準備する都合上
1月27日 (日)までにお申し込みください。
..................................................
*2月3日(日)古代小麦の種蒔きに参加します。
*参加者氏名:
*連絡先(携帯番号)
*メールアドレス:
*参加人数:
.....................................................
**募集締め切り以後のキャンセルはご遠慮下さい。
<募集締め切り>:1月27日(日)
<お申し込み先>
「山羊さんの贈り物」メールアドレス: yagies2011@gmail.com
 携帯番号090−3813−5655 北條美和子
-----------------------------------------------------------
種蒔き協力隊 小俣忠雄 畑のおばさん 鈴木涼平 北條みわこ
        
「山羊さんの贈り物」http://purucode.co.jp