山羊さんの贈り物 The Present From A Goat

山羊さんは発酵のメカニズムの大家です。いまだ解明されていない酵素や微生物などが4つの胃袋の中にあるそうです。

2020年 新年明けましておめでとうございます!

2020-01-05 20:11:18 | 日記・エッセイ・コラム
昨年中は大変お世話になりました。
今年も気を引き締めて,山羊共々精進してまいりますので
何卒よろしくお願い申し上げます。


また皆様のおかげを持ちまして更なる第一歩を踏み出していくことが出来ました。
日々楽しく大好きな山羊と共に新しいオーガニックライフを1ページづつ重ねられて
喜びと共に皆様への感謝の気持ちがいっぱいです。
今年も楽しい息吹きあるセッションを皆様と共に織り成していけたらと考えます。
まずは古代小麦の麦踏みから、またよろしくお願い致します。

2016年 1月2月の出店予定です。

2016-01-13 15:58:50 | 日記・エッセイ・コラム

皆様2016年のすべり出しは如何おすごしでしょうか?

わたくし達は ドブロクを飲み過ぎ 食傷気味です。

しかし時は否応無く流れて 出店予定の更新でございます。

皆様どうぞお誘い合わせて お出かけください。

 
01月09日(土)青山ファーマーズ、http://farmersmarkets.jp/ 10:00~
01月16日(土)青山ファーマーズ、http://farmersmarkets.jp/ 10:00~
01月23日(土)青山ファーマーズ、http://farmersmarkets.jp/ 10:00~
01月31日(日)EARTH DAY MARKET 代々木公園 http://www.earthdaymarket.com/
 
02月06日(土)青山ファーマーズ、http://farmersmarkets.jp/ 10:00~
02月13日(土)青山ファーマーズ、http://farmersmarkets.jp/ 10:00~
02月21日(日)EARTH DAY MARKET 代々木公園 http://www.earthdaymarket.com/
02月27日(土)青山ファーマーズ、http://farmersmarkets.jp/ 10:00~
02月28日(日)Cafe Slow 種と食のおいしい祭りhttp://www.cafeslow.com
                        東京都国分寺市東元町2-20-10

                         写真は生後6ヶ月になったトスカ、テルミン

 

 

 

 
 

今後の出店予定を更新します。

2015-11-23 15:08:18 | 日記・エッセイ・コラム

残り少ない2015年と1月の出店予定です。

クリスマス、お正月のご予定はお決まりですか?

忙しいスケジュールの中 ちょっと一息

マーケットにお立ち寄りください。

マーケットは楽しく素敵な食生活のアイテムがいっぱいです!

こころ暖かい冬仕度をしてください。

11月29日(日)EARTH DAY MARKET代々木公園http://www.earthdaymarket.com/
 
12月05日(土)ロータス寺市 新宿 https://www.facebook.com/LotusMarche/
12月06日(日)YEBISUマルシェ「シャトー広場」http://www.nkbmarche.jp/  11:00~
12月12日(土)EARTH DAY MARKET 代々木公園 http://www.earthdaymarket.com/ 
12月20日(日)青山ファーマーズ、クリスマスマーケット http://farmersmarkets.jp/ 10:00~
12月26日(土)青山ファーマーズマーケット http://farmersmarkets.jp/ 10:00~
 
01月09日(土)青山ファーマーズ、http://farmersmarkets.jp/ 10:00~
01月16日(土)青山ファーマーズ、http://farmersmarkets.jp/ 10:00~
01月23日(土)青山ファーマーズ、http://farmersmarkets.jp/ 10:00~
01月31日(日)EARTH DAY MARKET 代々木公園 http://www.earthdaymarket.com/
 
 
 
変更がありましたら随時更新していきます。
よろしく お願いします。

4月の出店予定

2015-04-03 14:42:05 | 日記・エッセイ・コラム

4月の出店予定 

今月はいよいよマルシェ日和になりました。4月の出店予定

いつもよりバラエティーあるお店にしたいです。

桜パン、山羊ミルクパン、雑穀パン、ライ麦パン、クルミレーズンパン、ブルースパン、

いつも定番のパンも発酵状態や焼き上がりが、「やっぱり春だね」と言ってます。



4月4日(土) 青山ファーマーズマーケット http://farmersmarkets.jp/news/#mce_temp_url#

4月5日(日) ロータス寺市        https://www.facebook.com/LotusMarche?fref=ts

4月19日(日) アースデイ東京                  http://www.earthday-tokyo.org#mce_temp_url#

4月25日(土)  青山ファーマーズマーケット http://farmersmarkets.jp/news/#mce_temp_url#

また日程が決り次第更新していきますので

よろしくお願い致します。

 

 

 


今後の出店予定です

2014-09-23 18:51:21 | 日記・エッセイ・コラム

☆☆☆ 出店予定表

 今後の出店予定です。
9月10月の予定更新致しました。秋の夜長、ワインにぴったり山羊乳パン、虫の音など聴きながらお召し上がり下さい。
  11月01日(土) http://www.jiji.com/jc/c?g=obt_30&k=2014092600211ファーマーズマーケット www.farmersmarkets.jp   
  10月25日(土) 青山パン祭り
  10月19日(日) 土と平和の祭典 http://www.tanemaki.jp/saiten2014/
  10月18日(土) 大月市大ツキ軽トラ市・青山ファーマーズマーケット www.farmersmarkets.jp  
  10月13日(月) 世田谷パン祭り http://www.setagaya-panmatsuri.com/
  10月11日(土) 青山ファーマーズマーケット www.farmersmarkets.jp  
  10月5日(日)  アースデイマーケット(代々木公園)http://www.earthdaymarket.com/
  10月 4日(土)   青山ファーマーズマーケット www.farmersmarkets.jp
  9月28日(日)  調布南口駅前一樹会手作り市 http://tedukuriiti.web.fc2.com/
  9月27日 (土) 青山ファーマーズマーケット www.farmersmarkets.jp

 変更などがありましたら決まり次第、更新していきますので宜しくお願いいたします。


8月もあと1日

2012-08-30 10:25:00 | 日記・エッセイ・コラム
小麦の収穫、天日干し、貯蔵方法の工夫をする。コウボウ(四国稗)のたね信州大から頂いたもを小麦畑のあとにまく。秋には収穫できそう。山羊の成長がはやく問題勃発。雄のサカリはすごいパワー。山羊小屋の柱が次々に倒される。柵は簡単に越えられ 脱走が頻繁になる。畑のこと山羊のことパン焼きのことで毎日追われて暮らしている。 、サスケの角40cmなり。 Img_8502東の空5;28分朝日が昇る3階ベランダから。 Img_8513