再度｢焼き鳥丼｣に挑戦する

吉祥寺に行く用事があったのでまた南口のいせや総本店に寄って焼き鳥を買って帰り､家で焼き鳥丼を作ってみた。前回は野菜がなかったので､今回はネギ串も買った。焼き鳥7本で850円。1本100円だが手羽先が250円する。

どんぶりにご飯をよそり､刻みのりと鶏そぼろをかける､その上に電子レンジで温めた串から外した焼き鳥をのせる、その上に焼き鳥のタレを少しかければ完成だ。

2回目だったので前回よりはうまくできた。大変おいしかった。客に出せば1,200円くらいは取れるかな。