鮭なあん竹青（ちくしょう）イタリアーノ

焼鮭のほぐし身と茹でたブロッコリーを刻みねぎを入れたオリーブオイルで軽く炒める

火を止めパスタの茹で汁を少量加え　竹輪・塩コショウ・鶏がらスープの素を加えひと煮たち

（ここで隠し味にめんつゆ少々・・・）

アルデンテ手前であげたパスタを手早く混ぜる

大きめの皿にざくっと盛り付けたら　粗微塵のゆで卵と

もみ海苔をたっぷりかけて出来上がり


好みでかつをぶしをぱらぱらふりかけ　がっつり戴く