父ちゃん＠さっぽろ（２）

雨の中でしたが、マルカ食品卸売センター内にある
鮨の魚政へ行ってきました。
どうやら雨はあがりそうにありませんね。
気温も１５℃を下回り寒いです。

事前に予約していたんですが、予約時間は朝８時。
ズームイン朝のレポートのようです。

それでも朝から寿司だなんて・・・幸せ！
父ちゃんも朝から熱燗を左手に寿司をつまんでいます。
中トロに叔父さんも感動してくれました。

数の子、つぶ貝、いくら・・・、早めに行ったので今日はネタが多かったです。



その後は市場内をブラブラして、お土産を買いに。
さっきお寿司を食べたのに、今度は試食、試食、試食。
お腹こわさないでね。

１尾１００円（キズもの）のホッケの干物を発見
味は他のと変わらないとのこと。
叔父さんは箱で買ってました。

父ちゃん＠さっぽろ（１）

この３連休を利用して父ちゃんと叔父さんを札幌に招待いたしました。
朝からすごい雨と風だったので、飛行機が飛ぶかな？
と心配でしたが無問題（モウマンタイ）
無事札幌に来ることができました。
連休中の天候は雨模様ですが、グルメ中心なのでなんとかなるでしょう。

いつも行っている炙屋で夕食をとりました。
北海道らしい料理をチョイスいたしました。
鮭がおいしい季節です。
北海道では鮭を秋味（あきあじ）とも言うのです。
鮭の料理のバリエーションは頭から尾までたくさんあるんですよ。

今時期はししゃもが旬のようで、ししゃもの刺身や天ぷらのメニューもありました。

まいたけの天ぷらも注文しました。
秋の香りがいたします。

じゃがバターは外せませんね。
ほくほくしておいしいですよ。
お父ちゃんは北海道の日本酒男山を飲んでいたのですが、
最後まで男前旨いな～と。まあいいか。