ウィンナー入りポトフ

昨夜は午前２時に寝て、今朝は５時に起きて
ゴルフに行ってきました。
３時間しか寝てないのでちゃんとプレーできるか心配でした。
そんな状況でも、朝はお腹が空いていたので午前６時に吉野家で
豚丼とけんちん汁を食べてきました。満腹です

先月行ったセゴビアゴルフクラブ・インチヨダへ再び。
なんとなくコースを覚えていたので、ドライバーをぶんぶん振り回すことは
しませんでした。池が多くて戦略性が高かったからです。

お蔭様でショートホールは３つＰＡＲ、１つＢＩＲＤＩＥです。
しかし・・・ボールは２個池の中でした

夕食は買い物に行くのも面倒になってしまったので、冷蔵庫にある野菜の
整理をしようと、あるものでポトフを作りました。
だから、レタスやトマトも入っているのです。

玉ねぎ、大根、ベイリーフをコンソメスープに入れて３０分。
弱火でコトコト煮込みます。
次にジャガイモを入れて１５分、トマト、レタス、ウィンナーを入れて
さらに１５分煮込みます。今回は味付けをゆずこしょうだけで
してみたんですが、なかなかピリッとした辛さにゆずの香りがあって
上出来でした。

ハンバーグ弁当

土曜日は、つくばの国際会議場で会社を挙げての一大イベントです。
数日前から色々と皆で打ち合わせをしながら進めてきました。
この、年に一度のイベントを滞りなく進行させるために、
多大な尽力を尽くされた会社の関係者、皆様に感謝申し上げます。

転勤が決まってしまった前支店長も駆けつけて下さいました。
後の打ち上げで飲みに行った時に「人員が足りない状況で、現場の人間は悲鳴を
あげているんだから、少しでも応援に駆けつけてあげなければならないよ。」
なんて心温まる言葉を下さいました。
そういう一言でやる気度アップに繋がってしまいます。

打ち合わせの時にいただいたお弁当。
お店の名前は聞いてないので分かりませんが、
ハンバーグ弁当をいただきました。
ハンバーグソースが美味しかったです。

でも前夜は午前３時まで後輩と飲んでいたので二日酔い気味
お弁当全部を食べることができませんでした。
ソルマック飲んでやや落ち着いた感じですが・・・。