プチヴェールの胡麻和え

プチヴェールの胡麻和えをつくります。


プチヴェール100ｇ


半分に切って3分間ほどゆでます。


ザルにあげて、水けを切る
適度な大きさに切る

「すりごま・・・大さじ２
　砂糖　　・・・大さじ１
　醤油　　・・・大さじ１」

をプチヴェールとまぜ合わせる


プチヴェールの胡麻和えができました。

プチヴェールは、味にくせも無くて甘みもあります。
栄養価は、ケールを超える。
カルシウムは、牛乳の４倍
カロテンも多い

新野菜です。

あいとうマーガレットステーション（東近江市）③

道の駅
あいとうマーガレットステーション（滋賀県）

1995年10月15日滋賀県東近江市（当時愛東町）の国道307号線沿いにひときわ目の引く三角屋根の欧風の建物「道の駅・あいとうマーガレットステーション」がオープンしました。
「花のある田園づくり」を町内外に広く提案していくための新たな拠点とあして活用されています。

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たねや（クラブハリエ）の帰りに、東近江市の道の駅に寄りました。

あいとう直売館　　
地元で収穫された野菜や、果物が販売されています。

田園生活館
花工房・ショップ・レストラン・フルーツ＆フラワー工房　ラプティ
ジェラート・クッキー・ジャム等・・・












珍しい野菜を買いました。

プチヴェール（プチベール）
プチヴェールは、1990年にケールと芽キャベツの交配によって誕生しました。
（世界初の非結球性芽キャベツです。）


青くび大根
シャキシャキで、甘い
サラダ・おろし大根向きかな・・・


可愛いサイズの干し椎茸

風の強い朝 ☆大分から愛ちゃんみかん☆

今朝の日の出
雨です。



今日は、風が強いです。

ベランダ菜園は、強風にあおられて・・・

どうなるの


強い風でこの通り・・・




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昨日大分のお友達から美味しいおみかんが届きました。

愛ちゃんみかんと言うそうです。

美味しい




中の皮もやわらかで
あまぁぁぁ～いです

ありがとうネ