菜の花のパスタ～

畑でとれた菜の花でパスタを作りました。
毎年作っていますが、今日は茹で過ぎて菜の花の形が崩れてしまいました。
原発事故以来、腐葉土の放射能汚染が心配で、鹿児島産の腐葉土を取り寄せて畑に入れています。
市場に出回っている野菜の汚染も心配です。
日本の放射能汚染の基準値はかなり緩く、いくら基準値以下だと言われても子供達に食べさせるのには躊躇してしまいます。
風評被害とか言われていますが、実際危険なのですから、原発事故以前の基準値を超えるようなものは、東電、それが無理なら国がすべて買い取るべきだと思います。