自作カレー

2019年06月22日（土）
うめみそチキンカレー

ゆっくり
丁寧に
作る
梅雨らしい
曇り空の
休日の
ランチの
自作カレー

自作カレー
とは言うものの
自分は調理しただけで
ホントの
本当は
自分で作ったとは言えない
んじゃないか
とも思う



苗場でもらった梅干し
今井醸造の豆みそ
大屋さんきもらった玉ねぎ
親友にもらったお皿
スーパーで買った鶏肉
パキスタンの米
日本の米
どこのかわからない押麦
同じく黒米
主にインドのスパイス
伯方の塩（←あのメロディーで♪）
水道水
鍋やヘラ
実物のみならず色々な人からもらった経験やアイデア
etc.



そういうものを
詰め込もうと
思いながら
色々な人の
顔や声や言葉を
思い出しながら
作った

思いを
込めまくる
つもりが
逆に気を散らしてしまったらしく
包丁で
手を切って
自分の
血液まで
入った

そういう
カレー
なんです

だから
仮に
おいしくできなくても
満足なんだけど
おいしく
クリアに
できた



ごちそうさま