2022年02月28日(月)ひよこ豆と鶏肉のカレー
めちゃうまいバナナブレッドに乗せたり
めちゃうまいカンパーニュやレタスやハムを重ねた上に乗せたり
めちゃうまいブリオッシュにチーズを重ねて炙った上に乗せたり
体も頭も疲れてる上にこの後ひとつオンライン打ち合わせがある今日も生きてカレー食べた明日も生きてカレー食べる
ごちそうさまでした . . . 本文を読む
2022年02月27日(日)エニタイムセット朝起きてチェリーパイを食べに行ったツインピークスのクーパー捜査官の好物として初めて知って以来最好のチェリーパイだったかもしれない次へのステップの味がした
昼過ぎに コロナ前は普通だったけど 今では不要不急と言われかねない状況に超ひさしぶりに身を置いてみたら 予想以上にじーんときてしまって泣きそうになったというか涙が出てきた意外と心が死んでたし 無自 . . . 本文を読む
2022年02月26日(土)(二食目)
カレーおっきりこみ + アジフライのせ
チキンとキャベツのチャットマサラダ
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
ごちそうさま . . . 本文を読む
2022年02月26日(土)(一食目)カツカレーライス白飯にTRICO CURRYのオフィシャルのレトルトカレーをかけて近所で買ってきたロースカツを乗せて食べたらお店にも行きたくなる
だけじゃなくて色々な想念が浮かんで流れてくる見た目では伝えたり感じたりすることができない香りや味言葉を尽したところで香りや味の感覚が再現されるわけではないそういうことを非常に強く意識させられるトリコカレー頭の中 . . . 本文を読む
2022年02月25日(金)Coice Curry Platter本日から縁あって某企業での週1程度ペースの新たなお手伝い案件が始まりました何歳になっても新しいことはドキドキのワクワクでもまだちょいちょい時間あるのでお仕事くださいさておき本日のお手伝い現場は赤坂初日の昼休みは徒歩圏内の東京ガーデンテラス紀尾井町へそこの2階にある ERICK SOUTH(エリックサウス)
平日ランチメニューの . . . 本文を読む
2022年02月24日(木)(二食目)ゆでたまごカレーライス + 唐揚げ + スパイス入りキムチ
ゆでたまごのカレーはさておき訳あってカラアゲ熱が上がってオーブンで揚げないカラアゲやってみた揚げないからカラアゲじゃなくてカラヤキでもやっぱりカラアゲと呼びたい
そしてスパイス入りキムチこちらは初台スパイス食堂 和魂印才 たんどーる塚本シェフに試作品を分けてもらいました
和魂印才の枠 . . . 本文を読む
2022年02月24日(木)(一食目)まかないカレー2種盛り弁当<ナンコツキーマ+週替わりのベジカレー初台スパイス食堂 和魂印才 たんどーるこのお店のカレーたちを何回くらい投稿しているだろうか100回は余裕で超えているはずまあ回数が問題ではなく飽きがこない味わいだということが大事何度も何度も食べでも飽きないから何度でも食べる循環きっと塚本シェフが微妙に変えたり工夫しているのもあると思うそれはお店で . . . 本文を読む
2022年02月23日(水/祝)キャベツと鶏肉のカレーライス具とカレーを別々に調理して最終的に合わせる甘くて辛いおかずとご飯が一皿に盛られたカレーライス
ここ最近は同時進行でいくつかのことをたくさんたくさん考えて考えて書いて書いて消して考え直してを繰り返していつか皆様に発表できるその日が来るのか来ないのか考えたいし書きたいから発表できなくてもいいけどちゃんと書き上げた時に発表したくなったら発 . . . 本文を読む
2022年02月22日(火)(二食目)カレーライス
南中野カレー会とは地域社会の公民館的な場所で時々開催されているこども食堂なんだけどお金を払えば大人も入れる地域のカレー集会運営しているのは人生の先輩でもある地域の先輩方小麦粉アレルギーの子供のために限定で小麦粉不使用カレーを提供できたらいいなとか思っているけど新型感染症の影響でしばらく会自体が休止されていて最近になって持ち帰りで再開したっぽ . . . 本文を読む
2022年02月22日(火)(一食目)ランチカレー2種話題店はホトボリが冷めてから……なんとなくそうする傾向があるかといってホトボリが冷めて欲しいと願う気持ちがあるわけではない話題になっていたお店が忘れられて欲しいなんて願うわけがないもちろんお店が望んでいればの話だけど私のタイムライン上だけの現象かもしれないけど話題店のカレーが並びまくることがあってそうするともちろん気 . . . 本文を読む
2022年02月21日(月)カツカレー 他今日は別世界を覗きに行って立ちっぱなしだった後にうろちょろしていて ここは何処?わたしは誰?状態になった頃にGoogle Mapを見てみたらカレーハウス ライハナ(LAHAINA)が登場
寄ってみたら素敵な景色に出会えましたカレーの海原に浮かぶご飯の島にそびえるカツ
フルーツ由来っぽい甘口ベースの優しいどろどろカレーカツに閉じ込めたれた豚肉の脂 . . . 本文を読む
2022年02月20日(日)マトンカレー 他いわゆるのかいわゆらないのか「インネパ系」と括られたりするけれどひとつひとつのお店に個々の事情があってそれぞれ別々の人が立っていること一部でそれらを具体的に明らかにするような試みがあるような気もしてとても素敵だけどタコツボの中の出来事のような気がしなくもない今日この頃の中の今日訪れたのはダカールさんのお店エベレストイン
お腹いっぱい食べて飲んだのは . . . 本文を読む
2022年02月19日(土)(二食目)ほぐれチキンカレーチーズトースト今日はたくさん考えてたくさん文章を書いたほとんど公開されないだろうけどたくさん考えてたくさん文章を書いた人間の一定期間での集中力や吐き出せる総量は決まっているのかもしれないもうこの投稿に書く言葉が出てこない
でもトースターの中で焼けていくのを眺めてワクワクするから大丈夫デザートはフルーツまぜヨーグルトにティムールぱらぱら
. . . 本文を読む
2022年02月19日(土)(一食目)お肉屋さんの牛すじカレー(中辛)株式会社ヒョウチクという食肉も手がける食品総合商社のレトルトカレー
パッケージの「GYUUSUZI」の文字がなんかかっこいい
牛すじとGYUUSUZIどっちがかっこいいか?中辛と辛口はどっちが辛いのか?吉と小吉はどっちが縁起が良いのか?レトルトカレーにありがちなあの独特のレトルト臭とも言うべきニオイは食材に含まれる含 . . . 本文を読む
2022年02月18日(金)(二食目)中華風カレーうま煮丼俺は知らない何をもって中華風なのか?よく見てみな 風は流れてる俺は知らない何をどうしたらカレーなのか?だけどマイフレンドおいしくなってくよ俺は知らないうま煮とは何なのか?マイフレンドまだ間に合ってるよ何も知らないけれども恐れはしないさ今回は知ってる人は知ってるパクりでエコなリサイクル投稿文
今夜のデザートはサンデーベイクショップのセム . . . 本文を読む